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【ポルトガル ワイン】 59 件   2/6ページ   First  1 2 3 4 5 6  Last
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Casa de Mouraz Dão Rosé 2019
kip116
ポルトガル ダン地方  【DOC ダン】
パスタ、リゾット、鮨、刺身、サラダ、肉料理など何にでも。2時間半の果皮浸漬による美しいチェリーピンク。赤い果実、ほのかにミント、グアバの香り。まろやかな口あたり。さわやかなミネラル感のある後味。ダン地方の山・森・雨の気候風土が、独特の柔らかさをワインにもたらす。カラムーロ山麓の標高高い400~500mの花崗岩質。平均樹齢30年以上の5品種混植畑で、ビオディナミ熟得生産者が丁寧に栽培。自然醗酵。
Alc. 12.5%  ロゼ
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ製法】 
参考小売価格:
¥2,400  (税込 ¥2,640)
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Casal dos Jordões Quinta da Esteveira Tinto 2013
kip131
ポルトガル ドウロ地方  【DOC ドウロ】
濃いルビー色。ラズベリーの香り。完熟ブドウの風味、上品な酸味、しっかりとした渋味。コクのある豊かな味わい。後味はまろやかな渋味と、ほのかな甘みとスパイスの長い余韻。わざとらしくない自然な気品を感じる。仔羊のローストや、スパイシーな肉料理に。手摘み。伝統的な石造りのラガールで足踏み破砕し、自然醗酵。樽熟成。ノン・フィルター。
Alc. 13.0%  赤
フルボディ
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥2,400  (税込 ¥2,640)
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Casa do Arrabalde Vinho Verde 2022
kip422
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ・ヴェルデ】
ライチ、バナナ、ベイリーフ、みかん、パパイヤの、めくるめくフルーティな風味。アロマティック。フレッシュ。イキイキとした酸。畑はバイアォン地方の標高450mの花崗岩土壌。軽くスキンコンタクト。果汁のフレッシュな持ち味を損なわないようMLFはしない。 
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥2,400  (税込 ¥2,640)
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Aphros Vinhão Vinho Verde 2016
kip109
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ・ヴェルデ】
濃い赤色。縁は紫。野いちご、カシス、チェリーの風味。花崗岩土壌のミネラル。この地方独特の酸とやわらかいタンニンが調和しクリーミィ。花崗岩タンクで浸漬。
Alc. 12%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック申請中 ビオディナミ製法】 在庫切れ(入荷日未定)
参考小売価格:
¥2,800  (税込 ¥3,080)
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Montalto Ânfora de Baco Branco 2021
kip194
ポルトガル リスボア地方  【-】
ローズマリーとセージの香り。アプリコット、オレンジの皮のような甘やかな酸味。しみじみとした素朴な後味の余韻。アンフォラで自然醗酵および熟成。無濾過。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥2,800  (税込 ¥3,080)
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Montalto Ânfora de Baco Tinto 2021
kip195
ポルトガル リスボア地方  【-】
フルーティ。スパイシィ。ブドウの美味しさが素直に感じられる。なめらかな口当たり。アンフォラで自然醗酵と熟成。無濾過。無清澄。
Alc. 12.5%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥2,800  (税込 ¥3,080)
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Aphros Loureiro Vinho Verde 2022
kip107
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ・ヴェルデ】
2ヶ月間シュル・リー。淡い黄金色。レモンとバラの花のほのかな甘い香り。グレープフルーツとメロンの風味とさわやかな酸味が広がる。つややかな余韻。ヴィーニョヴェルデの貴婦人といわれる高貴な品種ローレイロ。『美の女神アフロス』を名乗るシリーズの一番人気がこれ。
Alc. 11.0%  白
辛口
【再入荷(2023-10-26) オーガニック認定 ビオディナミ認定】 
参考小売価格:
¥2,850  (税込 ¥3,135)
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Montalto PIM PAM PUM Curtimenta 2022
kip196
ポルトガル リスボア地方  【ヴィーニョ・レジョナル リスボア】
ゴールドカラー、熟成されたフルーティな香り、フレッシュでバランスが良く、抜群の存在感。軽いタンニンが感じられるミディアムな味わい。ステンレスタンクで発行、皮と澱とともに熟成。
Alc. 12.0%  白
辛口
【新入荷(2023-11-02) オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥2,900  (税込 ¥3,190)
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Rocim Indígena 2018
kip408
ポルトガル アレンテージョ地方  【ヴィーニョ・レジョナル アレンテージョ】
深いルビー色。独特のユーカリの香り。フレッシュで力強く、程よい酸味が心地よい。【畑】片岩。【ワイン造り】ブドウは手摘み後さらに厳選し、12ヶ月間8000Lのコンクリートタンク。自然醗酵。ワインの味わいに早くから柔らかなニュアンスを与えるマイクロオキシジェネーションのためにステンレスではなく、また、誰にとっても親しみやすいようにアンフォラでも木樽でもなく、コンクリートタンクを用いた。【その他】ラベルに描かれているリナリアの花が現地ではブドウ栽培などの影響で絶滅の危機にあり、ロシンはこれを保護する活動をしている。
Alc. 14%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定】 在庫僅少(入荷日未定)
参考小売価格:
¥3,000  (税込 ¥3,300)
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Quinta de Santa Teresa Curtimenta 2022
kip423
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ・ヴェルデ】
琥珀色。オレガノ、タイム、ベイリーフ、アールグレイ、マンゴー、カリン。素朴でやわらかいタンニン。ヴィーニョヴェルデの心地よいオレンジワイン。果皮ごと醗酵。熟成の一部は6ケ月樽熟成。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥3,000  (税込 ¥3,300)
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