深みのある豊かなルビー色。新鮮な赤い果実、タバコ、焙煎コーヒー、スパイシィ、バニラの香り。ほのかに甘やかで、深くエレガントな後味の余韻が長く長く続く。1時間前の開栓がおすすめ。猪や鹿など赤身肉のグリル、良く熟成されたチーズに。砂・粘土・石灰アルカリ岩土壌の単一畑の最良のブドウから良い年にだけ生産。フレンチオーク樽で18ヶ月のMLF。生産量わずか千本。畑の資質やワインの官能検査を厳しい基準で合格した。

赤いベリーの香りを感じられ、熟した洋梨、柑橘類のアロマとともにフレッシュでキレの良い心地よい自然さ。細かい泡が奏でる絶妙なバランスと綺麗なフィニッシュ。Vrignyの石灰岩と砂質の土壌。樹齢50年。Millesime2014年、土着酵母で発酵させ熟成。瓶詰め2015年4月、瓶内熟成5年。デゴルジュマン2020年3月。ドサージュ2g/L=Extra Brut。亜硫酸添加量は少なめ。生産量わずか400本。

Vrigny、土壌は石灰質の泥灰土。樹齢40年。ミレジム2015年。ステンレスタンクとフードルで発酵後12ヶ月熟成。瓶詰め2016年9月、瓶内熟成3年。デゴルジュマン2021年9月。土着酵母使用。ドサージュ0g /L。フレッシュで風味豊かなドサージュゼロのナチュラルシャンパン。洋梨、柑橘類、アーモンドなどの香り、綺麗な酸味とミネラルとの素晴らしいバランスの仕上がり。

Vrigny、石灰石泥灰土と粘土の土壌。樹齢50年、収穫2014年。32時間マセラシオン、土着酵母で発酵、瓶詰2015年4月、瓶内熟成4年。デゴルジュマン2020年7月。ドサージュ0gL=Brut Nature。少し深みのある紫がかったロゼ、　木苺やブルーベリーの華やかなアロマ、味わいはチェリーやダークプラムのような果実とテロワールからのミネラル。心地良いタンニン余韻として残り、上品なフィニッシュ。

美しいルビー色。スミレや、森の土、スモモ、少しタバコの風味。イキイキとした酸。渋みは強いがなめらか。心地よい余韻が長く続く。ビステッカやペコリーノ。粘土質と石灰岩混合の土壌。自然醗酵。36カ月オーク樽熟成。生産量13700本。10年以上ビオディナミに基きワインを造る実力派の生産者。

明るいルビー色。カシスやダークベリーの香り。素晴らしいタンニンと酸の調和が感じられ、ジューシーな味わい。粘土質とスレート状の石灰岩が混合したガレストロ石灰岩スレートの土壌。自然醗酵。18カ月オーク樽熟成（80％は3200L大古樽、20％は500L2年使用のトノー小樽）の後、18ヶ月8400L大古樽熟成。生産量22000本。

美しいルビー色。芳醇な果実の甘い香り。ダークチョコレートやコーヒーのニュアンス。雨が少なく作柄が良い年の、厳選された原料ブドウの高貴な品格。芳醇な自然な甘さが、濃縮されあふれ出す。長く熟成されたシルキーななめらかさ。今なお力強い渋味や若々しい酸も感じる。3年間の樽熟成。

ヴァレー州シャンマレーChampmaraisのビオディナミの畑で摘まれるメルロを主に造られている。濃い色の果物やスパイス、ブラックティーなど香りと、気品のあるタンニンが感じられ、ハードチーズ、野生の仔鴨、うずらやジビエ料理に合う。

ブラックチェリー、ブラックベリー、モレロチェリー、ミネラル感、そして煙の香りが広がります。味わいは濃厚でタニック。石灰岩の雲母片岩。このヴィンテージは228Lの樽で8ヵ月熟成。

ブルーベリーの香りに、ほのかなブラックベリーの香りが加わり、絹のようになめらかなタンニンを味わうことができ、子豚、赤い肉、野生の鳥肉などにマッチする。モン・ドルジェの丘の急斜面にあり、片岩と石灰岩の土壌。コルバシエールの畑では最も古い90年を経た古木。500Ｌ大樽で18か月熟成。