ルラージュ・プジョー シャンパーニュ ナチュール・エ・ノン・ドゼ (白・発泡)  2014
亜硫酸もドサージュもゼロ。ナチュラル・ミレジム・シャンパーニュ。
ワイン名
ルラージュ・プジョー シャンパーニュ ナチュール・エ・ノン・ドゼ (白・発泡)  2014
Lelarge-Pugeot Champagne Nature et non dosé 1er Cru Vrigny 2014
ヴィンテージ
2014
タイプ
スパークリング    辛口  甘口
生産者
ルラージュ・プジョー
原産地
フランス シャンパーニュ地方
格付け
AOC シャンパーニュ プルミエ・クリュ ヴリニー
使用ぶどう
ピノ・ムニエ50%、ピノ・ノワール25%、シャルドネ25%
アルコール濃度
12.5%
土壌・製造方法
Vrigny、土壌は石灰質の泥灰土。樹齢40年。ミレジム2014年。ステンレスタンクとフードルで発酵後12ヶ月熟成。瓶詰め2015年4月、瓶内熟成42ヵ月。デゴルジュマン2019年10月。土着酵母使用。ドサージュ0g /L。生産量3000本。
テイスティングコメント
フレッシュで風味豊かなドサージュゼロのナチュラルシャンパン。洋梨、柑橘類、アーモンドなどの香りと綺麗な酸味とミネラルとの素晴らしいバランスの仕上がり
飲み頃温度
6-8℃
料理との相性
最高の食前酒、さまざまなナチュラルチーズとともに
JANコード
not provided
商品コード
kif302
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック認定 ビオディナミ製法 亜硫酸無添加
オーガニック認定機関
参考小売価格
¥10,000 (税込 ¥11,000)

ルラージュ・プジョー
■モンターニュ・ド・ランス Montagne de Reimsのヴリニー村 Vriny村にあるワイナリーは1799年Pierre-Henri Lelargeが畑を取得、1985年より7世代目のDominique Lelargeにより強く持続可能なワインづくりに転換、2014年よりビオディナミを実践、2015年にEcocert認証を取得そして2017年にDemeterの認証も得て今ではさらにナチュラルワインのグループにも参加し、亜硫酸無添加シャンパーニュをも造っている。てんとう虫、とんぼ、蜜蜂、蜘蛛、鳥類、馬など多くの地上と地中の生物、多種の植物と共存して健全なブドウを生育する。
■各ボトルの裏ラベルには瓶詰め月年、デゴルジュマン月年、ドサージュg/Lが表示される。8.7hrの石灰、粘土、砂の土壌に恵まれ、4.4hrピノ・ムーニエ、1.5hrシャルドネ、2.8hrピノ・ノワールが植えられている。

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