ルラージュ・プジョー シャンパーニュ レ・ムニエ・ド・クレメンス エクストラ・ブリュット(白・発泡)  2012
ダイナミックで力強い、ムニエ100%のミレジム・シャンパーニュ。
ワイン名
ルラージュ・プジョー シャンパーニュ レ・ムニエ・ド・クレメンス エクストラ・ブリュット(白・発泡)  2012
Lelarge-Pugeot Champagne Les Meuniers de Cleménce Extra-Brut 1er Cru Vrigny 2012
ヴィンテージ
2012
タイプ
スパークリング    辛口  甘口
生産者
ルラージュ・プジョー
原産地
フランス シャンパーニュ地方
格付け
AOC シャンパーニュ プルミエ・クリュ ヴリニー
参考小売価格
¥9,500 (税込 ¥10,450)
使用ぶどう
ムニエ100%
アルコール濃度
12.5%
土壌・製造方法
Vrignyの石灰岩と砂質の土壌。樹齢50年。Millesime2012年、土着酵母で発酵させ熟成。瓶詰め2013年4月、瓶内熟成6年。デゴルジュマン2018年4月。ドサージュ3g/L=Extra Brut。生産量わずか400本。
テイスティングコメント
赤いベリーの香りを感じられ、熟した洋梨、柑橘類のアロマとともにフレッシュでキレの良い心地よい自然さ。細かい泡が奏でる絶妙なバランスと綺麗なフィニッシュ。
飲み頃温度
6-8℃
料理との相性
白身魚、寿司
JANコード
not provided
商品コード
kif301
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック申請中 ビオディナミ製法 亜硫酸1mg/L~30mg/L

ルラージュ・プジョー
■モンターニュ・ド・ランス Montagne de Reimsのヴリニー村 Vriny村にあるワイナリーは1799年Pierre-Henri Lelargeが畑を取得、1985年より7世代目のDominique Lelargeにより強く持続可能なワインづくりに転換、2014年よりビオディナミを実践、2015年にEcocert認証を取得そして2017年にDemeterの認証も得て今ではさらにナチュラルワインのグループにも参加し、亜硫酸無添加シャンパーニュをも造っている。てんとう虫、とんぼ、蜜蜂、蜘蛛、鳥類、馬など多くの地上と地中の生物、多種の植物と共存して健全なブドウを生育する。
■各ボトルの裏ラベルには瓶詰め月年、デゴルジュマン月年、ドサージュg/Lが表示される。8.7hrの石灰、粘土、砂の土壌に恵まれ、4.4hrピノ・ムーニエ、1.5hrシャルドネ、2.8hrピノ・ノワールが植えられている。

この生産者 ルラージュ・プジョー は他にこういうワインも造っています。