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【ポルトガル】 53 件   4/6ページ   First  1 2 3 4 5 6  Last
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António Lopes Ribeiro Douro 2012
kip117
ポルトガル ドウロ地方  【DOC ドウロ】
美しいガーネット色。バラやスミレのフローラルで芳醇な香り。やわらかい酸味に渋味が調和。完熟ぶどうから生まれ長期熟成された、複雑で重厚かつまろやかな逸品。ドウロ渓谷上流ドウロ・スペリオールの標高450mの斜面の畑。手摘みしたブドウをラガール(花崗岩で造った槽)で足踏みし自然醗酵。ステンレスタンクで3年以上の長期熟成によりエレガントさを増す。
Alc. 14%  赤
フルボディ
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥3,055  (税込 ¥3,360)
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Rocim Alicante Bouschet 2018
kip406
ポルトガル アレンテージョ地方  【ヴィーニョ・レジョナル アレンテージョ】
濃厚なルビー色。黒い果実の香り。樽熟のスパイシー感がミネラルと調和し、ほどよい酸味と渋み。【ワイン造り】手摘み後さらに厳選したブドウを、ラガール(石造りの槽)で足踏みし、自然醗酵。熟成はフランチオーク樽で10ヶ月間。  
Alc. 14%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定申請中】 
参考小売価格:
¥3,055  (税込 ¥3,360)
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Casal dos Jordões Grande Reserva 2010
kip139
ポルトガル ドウロ地方  【DOC ドウロ】
濃い黒紫色。完熟した黒ブドウの風味と、ほのかに樹液のような個性的な複雑な香り。まろやかな飲み口ながら、力強い渋味とコクを感じる。おだやかな余韻が長く残る。きどらない中に毅然とした気品。手摘み収穫。石造りのラガールで足踏みにより破砕し、自然醗酵。樽熟成。ノン・フィルター。
Alc. 16%  赤
フルボディ
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥3,194  (税込 ¥3,513)
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Planet Mouraz Nina 2019
kip221
ポルトガル ダン地方  【-】
明るい赤色。ブルーベリー、ラズベリー、カシス、スミレ、ナツメグの若々しいエレガントな風味。さらさらと細やかな渋味。複雑さを伴ったフレッシュさが魅力的。樹齢60年以上の在来種ブドウ黒白20品種の混植混醸。石造りのラガールで足踏み。酸化防止のため乾燥栗花煮汁を少量加える。2週間の浸漬により自然醗酵。バスケット・ソフト・プレス。ノン・フィルター。亜硫酸無添加。生産量わずか1600本。
Alc. 13%  赤
【オーガニック認定申請中 ビオディナミ未認定 亜硫酸無添加】 在庫切れ(入荷予定:未定 )
参考小売価格:
¥3,300  (税込 ¥3,630)
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Casa de Mouraz Private Selection Dão 2014
kip112
ポルトガル ダン地方  【DOC ダン】
紫かかった濃い赤。完熟した赤い果実のブーケ。ココアやナッツの香りを漂わせる。口いっぱいにやわらかくフルーティでスパイシィ。複雑で優雅な味わいを長く感じる。自然醗酵。長いマセラシオン。12ヶ月のオーク樽熟成。良い年にしか作られない。
Alc. 13.5%  赤
フルボディ
【オーガニック認定 ビオディナミ未認定】 
参考小売価格:
¥3,472  (税込 ¥3,819)
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Casal dos Jordões Fine Tawny Porto
kip124
ポルトガル ドウロ地方  【DOP ポルト】
ややにごったレンガ色。ドライチェリーやドライイチジク、シナモンの香り。少し木の皮のニュアンス。少し枯れた熟成感のある優美な甘さが、小さい樽で酸化を促進させるトゥニーの特徴。やわらかくシコリのないきれいなあと味。手摘み、足踏み、樽熟成、ノン・フィルター(無濾過)。
Alc. 20.0%  ポートワイン
フルボディ
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥3,541  (税込 ¥3,895)
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Casal dos Jordões White Port Half Dry
kip125
ポルトガル ドウロ地方  【DOP ポルト】
黄金色。ドライオレンジピールなどドライフルーツのようなフルーティな香り。甘すぎず、ブドウ本来の自然な甘さ。冷やしてアペリティフやデザートにも。氷と炭酸水で割りライムを絞る「ポルトニック」が現地風の飲み方。白ブドウで作られる。ドウロ川支流のトルト川渓谷を見下ろす畑。手摘み収穫。自然醗酵。ノン・フィルター。
Alc. 19.5%  ポートワイン
やや甘口
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥3,541  (税込 ¥3,895)
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Casal dos Jordões Fine Ruby Porto
kip126
ポルトガル ドウロ地方  【DOP ポルト】
輝くルビーカラー。ブラックチェリーやブルーベリーのジャムやコンポートのような香り。芳醇な自然な甘さが、濃縮されあふれ出す。少しコーヒーのニュアンス。熟成されたまるみとともに、力強い渋味や若々しい酸味も感じる。ドウロ川支流のトルト川渓谷を見下ろす畑。手摘み収穫。花崗岩のラガールで足踏み破砕し、自然醗酵。3年間樽熟成。
Alc. 20.0%  ポートワイン
フルボディ
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥3,541  (税込 ¥3,895)
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Aphros Yakkos Espumante Grande Reserva Método Clássico Bruto 2006
kip304
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ・ヴェルデ】
深みのある濃い紫色。ブラックベリー、ラズベリーの香りと、タバコやチョコレートの香りが口の中で複雑に絡みあう。丸いタンニンとパワフルで新鮮な酸味。花崗岩のタンクで浸漬。瓶内二次醗酵。「YAKKOS」はギリシャ神話に登場する豊穣とブドウ酒と酩酊の神であるディオニュソスの信者が名誉の祭りの間に放つ叫びのこと。【炭酸ガス圧:6.7 bar】
Alc. 12%  スパークリング
フルボディ
【オーガニック認定申請中 ビオディナミ未認定】 
参考小売価格:
¥3,611  (税込 ¥3,972)
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Phaunus Amphora Palhete 2016
kip305
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【-】
淡い赤色。乾燥したバラの花びらとポプリの香り。ほんのり梅のニュアンスも感じられる。アンフォラの中で黒ブドウと白ブドウを混醸・自然醗酵させる自然なロゼの造り方。電力を極力使わないワイン造り。
Alc. 12.0%  ロゼ
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ビオディナミ未認定】 
参考小売価格:
¥3,750  (税込 ¥4,125)
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