ワイン名
プラネット・モウラス シブー(赤) 2020
Planet Mouraz Chibu 2020
タイプ
赤 フルボディ

ライトボディ
使用ぶどう
バガ、アルヴァリーニョ、ジャエン、ルフェッテ他
土壌・製造方法
樹齢50年以上、土着20品種以上の赤白混植畑(割合はざっと赤8:白2)。ラガールで足踏みにより破砕し、自然醗酵。12カ月ステンレス製バットで熟成。酸化防止の目的で栗花茶(乾燥栗花を煎じた汁)を添加し、亜硫酸添加量は少量。無濾過。生産量わずか4440本。
テイスティングコメント
明るい赤色。若々しさ、力強いエレガントな渋味を感じる。
参考小売価格
¥3,500 (税込 ¥3,850) 【VT別価格】