カテゴリー検索

詳細(絞込み)検索

【スパークリングワイン】 47 件   4/5ページ   First  1 2 3 4 5  Last
詳細情報へ
Folicello Lorenzo Primo Rosé Spumante Brut Method Classico 2017
kii216
イタリア エミリア・ロマーニア州  【DOCランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェートロ】
あわいザクロ色が目にも美しく、いきいきとフレッシュ、フルーティでドライな味わいが、多くのお料理・食材を引き立てる。手摘み収穫。瓶内二次醗酵。3.6気圧。亜硫酸無添加。ロレンツォは2016年に生まれた生産者夫妻の孫の名前。お祝いのパーティに。【炭酸ガス圧:3.6 bar】(贈り物に最適な美しい赤色の1本入りカートンあり)
Alc. 11.5%  スパークリング
ライトボディ
【オーガニック認定 ビオディナミ製法 亜硫酸無添加】 在庫切れ(入荷日未定)
参考小売価格:
¥3,300  (税込 ¥3,630)
詳細情報へ
Rufulia Pet-Nat Catarratto 2021
kii233
イタリア シチリア州  【IGP テレ・シチリアーネ】
輝くゴールドイエロー。柑橘系、トロピカルフルーツ、パンなど表情豊かな香り。さわやかな自然派ペットナット。畑は標高630mの石灰質土壌。 8月下旬に手摘みで収穫。徐梗せず全房をステンレスタンクで自然醗酵。残留糖分10g/Lとなったタイミングで醗酵途中で瓶詰め。ボトルで6ヵ月熟成。ノンフィルター。生産本数わずか1,600本。
Alc. 10.5%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン未認定】 
参考小売価格:
¥3,600  (税込 ¥3,960)
詳細情報へ
Mauler Bio Brut Méthode Traditionnelle
kis610
スイス ヌシャテル州  【-】
クリアで淡いゴールド色、アプリコットとピーチの香り。フレッシュでフルーティ、黄色い果実の味わい。爽やかな泡立ち。生き生きとしたスパークリングワイン。瓶内二次発酵の後、サンピエール修道院のカーヴで20ヵ月熟成。
Alc. 12.0%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥3,600  (税込 ¥3,960)
詳細情報へ
Aphros Yakkos Espumante Grande Reserva Método Clássico Bruto 2006
kip304
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ・ヴェルデ】
深みのある濃い紫色の美しい泡立ち。ブラックベリー、ラズベリー、タバコやチョコレートの複雑な風味。印象はパワフルでも、丸いタンニンと新鮮な酸味が繊細に相まった逸品。サブ地域はリマの南。ラガール(花崗岩の槽)で足踏み。MLF。シュールリー。瓶内二次醗酵はなんと67ヶ月にも及ぶ。【炭酸ガス圧:6.7 bar】
Alc. 12%  スパークリング
フルボディ
【オーガニック申請中 ビオディナミ製法】 
参考小売価格:
¥3,611  (税込 ¥3,972)
詳細情報へ
Phaunus Pet Nat Branco Brut 2021
kip307
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【-】
ローレイロの繊細な柑橘類の花の香り、細かい泡。柑橘類の味とかすかな甘み。ホーロータンクで果皮ごと浸漬し自然醗酵、途中で瓶に入れ醗酵が続く。5か月後にデゴルジュマン。酵母と糖を添加せずに造る、自然なペットナット。生産量わずか7666本。このワインが電力を極力使用せず造られたことを表すイラスト。ギリシャ神話で農作物を守るファウヌス神。【炭酸ガス圧:3.8 bar】
Alc. 11%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ認定】 
参考小売価格:
¥3,900  (税込 ¥4,290)
詳細情報へ
Phaunus Pet Nat Rosé Brut 2021
kip309
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【-】
ステンレスタンク発酵、瓶詰、5か月後デゴルジュマン。酵母も砂糖も加えず、一度だけ発酵させる昔ながらの製法。このワインが電力を極力使用せず造られたことを表すイラスト。ギリシャ神話で農作物を守るファウヌス神。【炭酸ガス圧:3.3 bar】
Alc. 11%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ製法】 
参考小売価格:
¥3,900  (税込 ¥4,290)
詳細情報へ
Tourlaudière Petit Origami Pétillant Naturel Sans Sulfites Ajoutés 2019
kif283
フランス ロワール地方  【-】
細かい泡にあふれ、ザボン、クランベリー、ミネラルのほのかな味わい。様々なテロワールの10区画の畑から手摘みした、7つのブドウ品種の黒白混醸。土着酵母による醗酵。瓶内二次醗酵。亜硫酸無添加。エチケットは折り紙のユニコーン。
Alc. 12.8%  スパークリング
辛口
【オーガニック申請中 亜硫酸無添加】 在庫切れ(入荷予定:2023.2頃)
参考小売価格:
¥4,100  (税込 ¥4,510)
詳細情報へ
Buchmayer Sauvignon Blanc Ancestrale 2021
kia126
オーストリア ニーダーエスターライヒ州  【-】
複雑な香り。さわやかな飲み心地。ミネラルを感じる。自然醗酵のペット・ナット。
Alc. 12.5%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ製法 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥4,200  (税込 ¥4,620)
詳細情報へ
Elisabett Abrami Franciacorta Brut
kii720
イタリア ロンバルディア州  【DOCG フランチャコルタ】
麦わら色、力強い金色の反射。酵母の香りと、わずかにバニラの香り。酸とミネラルを感じるタイトで上品な味わい。魚のコース料理、白身魚の刺身、貝類、焼き鳥、デリケートなメイン料理と共に。 畑はプロヴァリオ・ディゼーオ村の麓。イゼーオ湖からの風によって涼しい地域。収穫は手積み。9.5t/hr。醗酵後、25ヶ月シュールリー、その後3ヶ月樽熟成。デゴルジュマン後の3ヶ月瓶内熟成。ドサージュは6g。  
Alc. 12.5%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥4,300  (税込 ¥4,730)
詳細情報へ
La Colombe De Facto 2019
kis573
スイス ヴォー州  【AOC ラ・コート】
淡い黄色。フルーティで、微かなアーモンドの香り。非常にミネラル感があり、洋ナシやアプリコットの味わいが感じられる。テロワールを感じるブドウそのものの自然で純粋な味わいが光る。自然酵母のアルコール醗酵が終わる前に瓶に入れ、そのまま瓶内二次醗酵。酵母、糖分、亜硫酸全て無添加。ノン・フィルター。
Alc. 12.5%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ認定 亜硫酸無添加】 在庫切れ(入荷日未定)
参考小売価格:
¥4,320  (税込 ¥4,752)
【スパークリングワイン】 47 件   4/5ページ   First  1 2 3 4 5  Last

Copyright(C) kishimoto, 2002-2023. All right reserved