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スパークリングワイン  ヒット件数: 24 件   2/3ページ   First  1 2 3  Last
フォリチェロ ピニョレット ビアンコ フリザンテ センツァ・ソルフィティ(白・微発泡)  【ラベルのイラストにてんとう虫が使われています。】
フォリチェロ ピニョレット ビアンコ フリザンテ センツァ・ソルフィティ(白・微発泡)
Foli Pignoletto Bianco Frizzante Senza Solfiti
kii225
  イタリア エミリア・ロマーニア州  【DOC ピニョレット】
少し濁りのあるオレンジ色。やや甘く豊かな清潔な香り。フルーティなボリュームのある濃い味わい。前菜から軽い料理まで広く合う。酸素との接触を最小限にすることによりSO2を使わずにワインを安定させている。シャルマ製法。
  Alc. 11%  スパークリング
辛口
【オーガニック・ビオディナミ】 
  参考小売価格:
¥2,222  (税込 ¥2,399)
フィドーラ テヌータ・チヴラネッタ プロセッコ スプマンテ ブリュット (白・発泡) 
フィドーラ テヌータ・チヴラネッタ プロセッコ スプマンテ ブリュット (白・発泡) 
Fidora Tenuta Civranetta Prosecco Spumante Brut
kii523
  イタリア ヴェネト州  【DOC プロセッコ】
新鮮なリンゴと白い花のピュアな香り。口の中でエレガントな強い風味が長く続く。新鮮さを大切に考え、冷凍保存しておいたモストを二次発酵時に加える。8週間の長い二次発酵により、ゆっくりと立ちのぼるエレガントな細かい泡がもたらされる。シャルマ方式。
  Alc. 11%  スパークリング
辛口
【オーガニック】 
  参考小売価格:
¥2,222  (税込 ¥2,399)
フォリチェロ フィオール・ドゥーヴァ スプマンテ (白・発泡)
フォリチェロ フィオール・ドゥーヴァ スプマンテ (白・発泡)
Fior d'Uva Vino Spumante Dry
kii221
  イタリア エミリア・ロマーニア州  
珍しいレモンジュースの色あい。ボディがしっかりとあり、オレンジの花や柑橘系の果物のようなフレッシュでフルーティな酸味に、クリーミーな味わい。シャルマ方式の辛口スプマンテ。ガス圧4.5。
  Alc. 11%  スパークリング
辛口
【オーガニック・ビオディナミ】 
  参考小売価格:
¥2,291  (税込 ¥2,474)
ヴィーニャ・ダ・マリャーダ エスプマンテ ブリュット スーパー・リゼルヴァ ブランコ (白・発泡) 2012
ヴィーニャ・ダ・マリャーダ エスプマンテ ブリュット スーパー・リゼルヴァ ブランコ (白・発泡) 2012
Vinha da Malhada Espumante Bruto Super Reserva Branco 2012
kip192
  ポルトガル リスボア地方  【ヴィーニョ・レジョナル・リスボア】
粘土質と白亜質の土壌。一次発酵は、半分はステンレスタンクで、残り半分はフレンチオーク樽で行う。二次発酵はメトード・クラシコ、ルミアージュは人手にて行う。淡い麦わら色。エレガントで複雑なアロマ。フレッシュでバランスのとれた味わい。樽の風味はあまり感じない。
  Alc. 12.5%  スパークリング
辛口
【オーガニック】 
  参考小売価格:
¥2,430  (税込 ¥2,624)
カステーロ・ディ・タッサローロ スピノラ ガヴィ スパークリング フリザンテ (白・微発泡) 2016
カステーロ・ディ・タッサローロ スピノラ ガヴィ スパークリング フリザンテ (白・微発泡) 2016
Castello di Tassarolo Spinola Gavi Added Sparkling Frizzante 2016
kii552
  イタリア ピエモンテ州  【DOCG ガヴィ】
緑がかったストローカラー、オレンジとカモミールの花の強いアロマに、フレッシュで生き生きとした香りのフリザンテ。しっかりとした骨格に裏打ちされた、きらりと光るミネラルを感じる。余韻が長く続く。海抜300メートルの、泥灰質土と泥土質粘土の土壌。手摘み収穫。自然醗酵。
  Alc. 13.5%  スパークリング
辛口
【オーガニック・ビオディナミ製法】 
  参考小売価格:
¥2,569  (税込 ¥2,774)
アフロス エスプマンテ ローレイロ レゼルヴァ ブリュット (白・発泡) 2014
アフロス エスプマンテ ローレイロ レゼルヴァ ブリュット (白・発泡) 2014
Aphros Espumante Loureiro Reserva Método Clássico Bruto 2014
kip302
  ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ ヴェルデ】
クリスタルで柑橘系の輝きをもつ麦わら色、柑橘系果物とナッツとブリオッシュの香り。穏やかなアロマを伴った蜂蜜の味。繊細でクリーミーな泡と酸味が。さわやかに調和。花崗岩、砂、石灰岩の土壌。皮ごと浸漬。「シュル・リー」で4ヶ月熟成後、ろ過して瓶詰。瓶内二次発酵。46ヶ月後にデゴルジュマン。アフロスはギリシャの美と泡の女神。
  Alc. 12%  スパークリング
辛口
【オーガニック未認定・ビオディナミ製法】 
  参考小売価格:
¥2,916  (税込 ¥3,149)
プラテッロ ブリュット (白・発泡)
プラテッロ ブリュット (白・発泡)
Pratello Brut Metodo Classico Brut V.S.Q.
kii243
  イタリア ロンバルディア州  
白い花の香り。バランスの良く取れた、イキイキ、ドライなスプマンテ。5気圧。肉類、魚介類他、あらゆる食事に合わせることが出来る。アペリティフとして、また鮨やその他の和食料理にもぴったり。ステンレスタンクで一次醗酵→4ヶ月熟成→瓶内二次発酵→瓶内24カ月の熟成→スボッカトゥーラ→さらに6ヶ月以上瓶内熟成。
  Alc. 12.5%  スパークリング
辛口
【コンバージョン】 
  参考小売価格:
¥3,055  (税込 ¥3,299)
バアル ラ・モッサ フリザンテ ビアンコ (白・微発泡) 2017
バアル ラ・モッサ フリザンテ ビアンコ (白・微発泡) 2017
La Mossa Frizzante Bianco 2017
kii363
  イタリア カンパーニア州  【IGT コッリ・ディ・サレルノ】
ふちの緑がかった麦わらイエロー。濁りが見られる。生き生きとした泡。フレッシュ、さわやかフルーティ、アロマティックな風味。標高150m、粘土石灰質の畑。8月末頃に手摘み収穫後、皮ごと3日間浸漬し自然醗酵。ビン内に移し、12月半ば頃まで敷物の上で陰干ししていたモスカートの絞り汁を加え、二次醗酵が始まる。酵母、糖を加えない。澱引きもせず無濾過。SO2量はわずか35mg/L。ガス圧3.4bal。
  Alc. 12%  スパークリング
辛口
【オーガニック】 
  参考小売価格:
¥3,194  (税込 ¥3,449)
ネヴィオ・スカラ ガルガンテ (白・微発泡)  2017
ネヴィオ・スカラ ガルガンテ (白・微発泡)  2017
Scala Gargànte Sur Lie 2017
kii610
  イタリア ヴェネト州  【IGT ヴェネト】
3.4haの畑。8月に手摘み収穫。ソフトプレス(0.6bar)。自然醗酵。ろ過・清澄はせず5カ月間コンクリートタンクに置いた後、2月に、ガルガネ-ガ果汁を加えて瓶詰し、瓶内二次醗酵。色はやや玉ねぎの皮の色寄りの黄色、香りは爽やかさの中に酵母が持つ複雑さを感じる。心地よい酸味とガルガネーガの美味しさが食欲をそそる亜硫酸無添加ノンフィルター微発泡ワイン。クラウンキャップ。【炭酸ガス圧:2.2bar】
  Alc. 10.5%  スパークリング
辛口
【コンバージョン】 
  参考小売価格:
¥3,263  (税込 ¥3,524)
フォリチェロ ロレンツォ・プリモ ロゼ スプマンテ ブリュット センツァ・ソルフィティ(ロゼ・発泡) 2017
フォリチェロ ロレンツォ・プリモ ロゼ スプマンテ ブリュット センツァ・ソルフィティ(ロゼ・発泡) 2017
Folicello Lorenzo Primo Rose Spumante Brut Method Classico 2017
kii216
  イタリア エミリア・ロマーニア州  【DOCランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェートロ】
あわいザクロ色。新鮮で生き生きとしたフルーティなフレーバー。味わいはドライ。多くの食材の引き立て役に。9月下旬から10月上旬にかけて手摘み収穫。瓶内二次醗酵。酸化防止剤無添加。ロレンツォは2016年に生まれた生産者夫妻の孫の名前。(贈り物に最適な美しい赤色の1本入りカートンあり)
  Alc. 11.5%  スパークリング
ライトボディ
【オーガニック・ビオディナミ】 
  参考小売価格:
¥3,611  (税込 ¥3,899)
ヒット件数は: 24 件   2/3ページ   First  1 2 3  Last

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