カテゴリー検索

詳細(絞込み)検索

【イタリアの白ワイン】 72 件   6/8ページ   First  1 2 3 4 5 6 7 8  Last
詳細情報へ
Castello di Tassarolo Alborina Gavi 2022
kii553
イタリア ピエモンテ州  【DOCG ガヴィ】
緑がかった麦わら色。繊細で複雑な強い香り。なめらかで濃厚。優雅な余韻が長い。単一畑。泥炭質シルト土壌。畑由来の自然酵母による醗酵。一部は樽で醗酵・熟成。生産量わずか6000本。ビオディナミを熟得した生産者による手作り濃厚ガヴィ。
Alc. 13%  白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥4,000  (税込 ¥4,400) 
詳細情報へ
Castello di Tassarolo TITOUAN Gavi No Sulphites Added 2021
kii557
イタリア ピエモンテ州  【DOCG ガヴィ】
輝く濃い麦わら色。力強くエレガントな華やかな香り。繊細でバランスがとれた酸味と香りが心地よく感じられる。泥灰質土と泥土質粘土の単一畑。家族同然の農耕馬によって緑肥をよく鋤きこんだ畑。畑由来の自然酵母による醗酵。一部は木樽で醗酵熟成。亜硫酸無添加。ビオディナミ熟得生産者による手作りワイン。生産量わずか6000本。
Alc. 13%  白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ認定 ヴィーガン認定 亜硫酸無添加】 
参考小売価格:
¥4,000  (税込 ¥4,400) 
詳細情報へ
Pratello Lieti Conversari 2020
kii242
イタリア ロンバルディア州  【-】
黄金色。蜂蜜、シナモン、ナツメグ、ブラックベリー、マロングラッセなどの香り。シルクのようになめらかな、遅摘みブドウの凝縮された味わい。上品で味わい深い、存在感のある一本。ガルダ湖岸のミネラル豊富な氷河堆石層。ブドウは遅摘み。家族経営の小さなレストランホテルが地ブドウで自家製する。樽醗酵(1ヶ月)、樽熟成(6ヶ月)。
Alc. 13.5%  白
辛口
【オーガニック申請中 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥4,200  (税込 ¥4,620) 
詳細情報へ
Colmello Coldigrotta Pinot Grigio Ramato 2021
kii740
イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州  【DOP コッリオ】
赤玉ねぎの皮のような色。香りは中程度の強さのマスクメロン、新鮮なチェリー。口に含むと非常にフレッシュで、コンパクトで、凝縮感があり、なめらかで、余韻が長い。畑はファッラ・ディソンツォ(ゴリツィア)にある標高80mの海洋起源の泥灰土と砂岩。樹齢30年。手摘み収穫。ステンレスで12日間発酵。ステンレスとアンフォラで熟成。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥4,700  (税込 ¥5,170) 
詳細情報へ
Colmello Coldigrotta Friulano 2021
kii741
イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州  【DOP イソンツォ】
淡いレモン色の反射を伴う麦わら色。アカシアの花の香り。芳醇で温かみのある辛口。後味にアーモンドを思わせるわずかな苦み。畑はファッラ・ディソンツォ(ゴリツィア)にある標高80mの沖積層頁岩土壌。樹齢30年。手摘み収穫。ステンレスで12日間発酵。ステンレスとアンフォラで熟成。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥4,700  (税込 ¥5,170) 
詳細情報へ
Colmello Coldigrotta Ribolla Gialla 2021
kii742
イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州  【DOP コッリオ】
淡い麦わら色、フローラルでフルーテイな香りが濃厚。フレッシュでドライな味わいはフルボディで、口の中に長く残る。畑はファッラ・ディソンツォ(ゴリツィア)にある標高110mの海洋起源の泥灰土と砂岩。樹齢15年。手摘み収穫。ステンレスで12日間発酵。ステンレスとアンフォラで熟成。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥4,700  (税込 ¥5,170) 
詳細情報へ
Nevio Scala Contame Orange 2017
kii612
イタリア ヴェネト州  【IGT ヴェネト】
オレンジがかったアンバー(琥珀色)。アプリコットとトロピカルフルーツを感じる香り。コンクリートタンクの影響を感じる、複雑でしみじみと落ち着いた風味。バランスのとれた味わい。3000年前に火山が隆起してできたエウガネイ丘陵地のふもとの畑。9月下旬に手摘み収穫。13日間のスキンコンタクト、自然醗酵。コンクリートタンクで18ヶ月熟成。亜硫酸無添加。スクリューキャップ。
Alc. 11.5%  白
辛口
【オーガニック申請中 亜硫酸無添加】 
参考小売価格:
¥4,900  (税込 ¥5,390) 
詳細情報へ
Sturm Friulano 2021
kii630
イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州  【DOP コッリオ】
淡い緑色に輝く麦わら色。火打石、ローストアーモンドの香り。熟した洋梨、アカシアの花の風味。上品なミネラルと塩味。複雑でエレガントな味わい。前菜、生ハム、チーズに。標高250m0.6haの畑は、石灰と粘土の堆積層。樹齢30年以上。9月中旬に手摘み収穫後は、温度を一気に5℃まで下げ、極力酸素と触れさせないように一週間スキンコンタクトし自然醗酵。ステンレスとトノ500Lに7:3で分け、時々バトナージュしながら6ヶ月間シュールリー。
Alc. 14.0%  白
辛口
【オーガニック認定】 在庫限り
参考小売価格:
¥5,000  (税込 ¥5,500) 
詳細情報へ
Sturm Ribolla Gialla 2021
kii631
イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州  【DOP コッリオ】
黄金色に輝く濃い黄色。熟したアプリコットとりんごのフレッシュな香り。さわやかでエレガントな味わい。土壌を感じるミネラルと塩味の複雑な余韻。和食、すし、前菜に。標高250mにある0.3haの畑は、石灰と粘土の堆積層。樹齢30年以上。9月中旬に手摘み収穫、温度を一気に5℃まで下げ、極力酸素と触れさせないように一週間スキンコンタクトし自然発酵。ステンレスとトノ500Lに7:3で分け、時々バトナージュしながら6カ月シュールリー。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定】 在庫限り
参考小売価格:
¥5,000  (税込 ¥5,500) 
詳細情報へ
Sturm Sauvignon 2020
kii632
イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州  【DOP コッリオ】
豊潤な香り。さわやかな味わいだが、風味はしっかり。ややミネラルの塩味。やや複雑な風味。ガニメデでスキンコンタクト自然醗酵。シュール・リー。
Alc. 13.5%  白
辛口
【オーガニック認定】 終売
参考小売価格:
¥5,000  (税込 ¥5,500) 
【イタリアの白ワイン】 72 件   6/8ページ   First  1 2 3 4 5 6 7 8  Last

Copyright(C) kishimoto, 2002-2025. All right reserved