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【イタリアの白ワイン】 78 件   5/8ページ   First  1 2 3 4 5 6 7 8  Last
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Le Carline Lison Classico 2021
kii117
イタリア ヴェネト州  【DOCG リソン】
きれいで透明感のある麦わら色。アーモンドを感じさせるアロマティックな香りが印象的。しっかりした深い味わい。上品で長い余韻が楽しめる。リソンは「フリウラーノ」とも呼ばれる品種。果皮ごと浸漬。澱と共に数ヶ月熟成。珍しく2つの州にまたがるDOCG。
Alc. 13%  白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥3,400  (税込 ¥3,740) 
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Antica Enotria Fiano 2023
kii147
イタリア プーリア州  【IGT プーリア】
輝く黄色い麦わら色。桃の香り。柑橘類やオレンジピールのやわらかい味わい。貝がらがエチケットに描かれ、海に近いテロワールを表している。
Alc. 13.5%  白
辛口
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥3,400  (税込 ¥3,740) 
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Di Giovanna Helios Grillo 2019
kii274-19
イタリア シチリア州  【DOC シチリア】
淡い黄色。熟したピンクグレープフルーツ、白い花、トロピカルフルーツの香り。パイナップルとパパイアの豊かでまろやかな酸味が柔らかく包むように穏やかに残る。シチリア北西部コンテッサ・エンテリーナにある標高400mの斜面で、太陽の恵みをたっぷり受けて育ったオーガニックぶどうを手摘みで収穫。8時間のソフトプレス。畑由来の土着酵母で醗酵。熟成は、90%はステンレスタンクで澱と共に9ヵ月間、残りの10%はフレンチオーク小樽で。生産量6000本。
Alc. 13.0%  白
辛口
【オーガニック認定】 終売
参考小売価格:
¥3,600  (税込 ¥3,960) 【別価格新VT在庫あり】
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Amastuola Confidenziale 2022
kii458
イタリア プーリア州  【IGP プーリア】
色はアンバーイエロー。香りは蜂蜜、シロップ漬けの桃、ピンクグレープフルーツ、最後にバニラとクローブ。紅茶のような甘やかなタンニン。まろやかでジューシーなオレンジワイン。ゆで菜花やブロッコリー。魚介とハーブの料理。豚の角煮。鶏のバルサミコ煮に。5-6日間スキンコンタクトし発酵。オーク樽でMLF。その後、オーク樽で6-8ヵ月熟成。
Alc. 13.5%  白
やや辛口
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥3,600  (税込 ¥3,960) 
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Di Giovanna Rufulia Pet-Nat Catarratto 2021
kii233
イタリア シチリア州  【IGP テレ・シチリアーネ】
輝く黄金色。完熟した塩レモンの濃厚な風味、トロピカルフルーツ、パンなど表情豊かな自然派ペットナット。畑は高630mの石灰質土壌。 手摘みで収穫。ステンレスタンクで自然発酵。発酵途中の残糖分10g/Lとなったタイミングで瓶詰めし、6ヵ月熟成。無濾過。少量生産1,600本。【炭酸ガス圧:2.2bar】
Alc. 10.5%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン未認定】 在庫限り
参考小売価格:
¥3,600  (税込 ¥3,960) 
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Rivetti Langhe Bianco Viarivetti22 2022
kii585
イタリア ピエモンテ州  【DOC ランゲ】
鮮やかな麦わら色にうっすらと金色の反射。白桃、洋ナシ、柑橘類、アーモンド、塩味。繊細なフローラルノート。フレッシュで生き生き。爽やかな酸味。丸みのある柔らかな口当たり。ほのかなミネラル感。エレガント。汎用性が広く何にでも合う。特にシーフード、軽いパスタ、ソフトチーズに最適。畑はネイヴェ。標高380m混合白亜質粘土土壌。平均樹齢15~20年。畑由来の自然酵母による発酵。スクリューキャップ。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥3,600  (税込 ¥3,960) 
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Nevio Scala Diletto Bianco 2019
kii611
イタリア ヴェネト州  【IGT ヴェネト】
やや褐色を帯びた麦わら色。爽やかさを感じる落ち着いたフルーティーでフローラルな香り。ドライで心地よい酸味。3000年前に火山が隆起してできたエウガネイ丘陵地のふもとの畑。手摘み収穫。ソフトプレス自然醗酵。ろ過・清澄はせずコンクリートタンクに8ヶ月置いた後、瓶詰。生産者家族の「楽しみ(ディレット)」のために造ったオレンジワイン。
Alc. 11.5%  白
辛口
【オーガニック認定 亜硫酸1mg/L~30mg/L】 入荷待ち(入荷日未定)
参考小売価格:
¥3,600  (税込 ¥3,960) 
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Castello di Tassarolo ATO Gavi No Sulphites Added Unfiltered 2022
kii558
イタリア ピエモンテ州  【DOCG ガヴィ】
緑がかった濃い麦わら色、アプリコットなどのフルーティな香り、レモンの風味。軽く塩味のあるドライな後味。スチールタンクで自然発酵。無濾過で瓶詰。亜硫酸無添加。生産量わずか5000本。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ認定 ヴィーガン認定 亜硫酸無添加】 在庫僅少(入荷日未定)
参考小売価格:
¥3,700  (税込 ¥4,070) 
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Nevio Scala Sollùchero 2021
kii617
イタリア ヴェネト州  【IGT ヴェネト】
うすにごり。オレンジ色がかった黄色。マスカット、パッションフルーツ、マンゴ、白桃、黄桃、杏。サクランボ。蜂蜜。華やかで魅惑的な香り。フレッシュで繊細な酸味。辛口ながらやわらかで、スッキリとした後味。火山隆起によるエウガネイ丘陵地のふもとの沖積斜面の畑。手摘み。除梗。果皮浸漬3日間で自然醗酵。マストをセメントタンクに移し澱を攪拌しながら9カ月。
Alc. 12%  白
辛口
【オーガニック認定 亜硫酸無添加】 
参考小売価格:
¥3,700  (税込 ¥4,070) 
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Nevio Scala Monemvasía 2020
kii616
イタリア ヴェネト州  【IGT ヴェネト】
うすにごり。オレンジ色がかった黄色。トウモロコシ、ローストアーモンド、伊予柑の白い綿の部分を思わせる果皮の香り。穏やかで中庸なボディの中に、レモンの酸味+程よい渋み+柑橘類の皮の苦みが全体をキリっと引き締める。火山隆起によるエウガネイ丘陵地のふもとの沖積斜面の畑。手摘み。除梗。自然発酵。果皮浸漬7日間の後、マストをコンクリートタンクに移し9カ月間熟成。スクリューキャップ。
Alc. 12%  白
辛口
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥3,700  (税込 ¥4,070) 
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