プラテッロ ガルダ リースリング・イタリコ (白) 2023
氷河堆積層のミネラルを感じるリースリング・イタリコ。
ワイン名
プラテッロ ガルダ リースリング・イタリコ (白) 2023
Pratello Riesling 2023
ヴィンテージ
2023
タイプ
白    辛口  甘口
生産者
カンティーナ・プラテッロ
原産地
イタリア ロンバルディア州
格付け
DOC ガルダ リースリング
使用ぶどう
リースリング・イタリコ100%
アルコール濃度
12.5%
土壌・製造方法
ガルダ湖岸のミネラル豊富な氷河堆積層。収穫は手摘み。家族経営の小さなレストランホテルが地ブドウで自家製するオーガニックワイン。リースリング・イタリコは一般に知られるリースリングとは異なり、ピノ・ビアンコに由来する品種。
テイスティングコメント
黄金色。マンゴ、メロン、ほのかにジャスミンの香り。爽やかな酸味。時間とともに味わいがオイリーに変化。
飲み頃温度
10-12℃
料理との相性
シーフードパスタ、熟成チーズ、赤身魚
JANコード
8033196720027
商品コード
kii240
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック申請中 ヴィーガン認定
参考小売価格
¥3,800 (税込 ¥4,180) 

カンティーナ・プラテッロ
■オーナー ヴィセンツォ・ベルトーラと、その家族を中心に経営。
結婚式もできる小規模なレストランホテルが自家製するオーガニックワイン。
■北イタリア、ロンバルディア州の風光明媚なガルダ湖南西の湖畔に120haの土地を所有。
標高180m付近にある75haのぶどう畑の土壌は、アルプスの氷河が運んできた堆積岩、小石、粘土が主で、ワインにミネラルの深みを与えている。
■ワインの他、パスタ用の小麦など穀物、野菜、果物を全てオーガニック栽培し、レストランで提供する。
美しい風景と自然の真っただ中でおいしい料理やワインを味わいたいと、訪れる人が後を絶たない。

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