プラテッロ リースリング・イタリコ (白) 2016
ガルダ湖西畔の氷河期のミネラルを感じるリースリング・イタリコ。
ワイン名
プラテッロ リースリング・イタリコ (白) 2016
Pratello Riesling 2016
ヴィンテージ
2016
タイプ
白    辛口  甘口
生産者
プラテッロ
原産地
イタリア ロンバルディア州
格付け
IGT ベナコ・ブレシアーノ 
参考小売価格
¥2,138 (税込 ¥2,310)
使用ぶどう
リースリング・イタリコ100%
アルコール濃度
12.5%
土壌・製造方法
ガルダ湖岸にある畑は氷河の堆積層。収穫は手摘み。リースリング・イタリコ種はピノ・ビアンコ種に由来している品種で、一般に知られるリースリング種とは異なる。
テイスティングコメント
黄金色。マンゴ、メロン、ほのかにジャスミンの香り。ほどよい酸味がさわやかで心地よい。ミネラル感豊富。時間とともに味わいがオイリーに変化。リースリング・イタリコ種は、ピノ・ビアンコ種に由来する品種で、一般に知られるリースリング種とは異なる。
飲み頃温度
10-12℃
料理との相性
シーフードパスタ、熟成チーズ、赤身魚
備 考
受 賞
JANコード
8033196720027
商品コード
kii240
容量/入数
750ml/6本
ステータス
コンバージョン   認定機関:

プラテッロ
■オーナー ヴィセンツォ・ベルトーラと、その家族を中心に経営。
結婚式もできる小規模なレストランホテルが自家製するオーガニックワイン。
■北イタリア、ロンバルディア州の風光明媚なガルダ湖南西の湖畔に120haの土地を所有。
標高180m付近にある75haのぶどう畑の土壌は、アルプスの氷河が運んできた堆積岩、小石、粘土が主で、ワインにミネラルの深みを与えている。
■ワインの他、パスタ用の小麦など穀物、野菜、果物を全てオーガニック栽培し、レストランで提供する。
美しい風景と自然の真っただ中でおいしい料理やワインを味わいたいと、訪れる人が後を絶たない。

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