ワイン名
	リヴェッティ ランゲ・アルネイス オーレリア (白) 2023
Rivetti Langhe Arneis Aurelia 2023
 
	  
		タイプ
白    辛口 

 甘口
 
	土壌・製造方法
	畑はネイヴェのMango、標高500m南東向き、石灰質1.5ha。平均樹齢10年。畑由来の自然酵母により醗酵15日間。ステンレスタンクで4ヶ月熟成。亜硫酸添加はごく少量。
 
	テイスティングコメント
	淡いイエロー。フレッシュな青りんごのような風味。繊細な酸味。少しヨード感を含んだミネラルの余韻が長い。しっかりとした骨格を感じる。
 
	料理との相性
	牡蠣、野菜、焼き鳥、フレッシュチーズ、シェーブル、トーマ・デッレ・ランゲ(さわやかなミルクのコクの広がるチーズ)
 
	参考小売価格
	¥3,300 (税込 ¥3,630)