ワイン名
ネヴィオ・スカラ ソルゥケロ（白） 2021
Nevio Scala Sollùchero 2021
タイプ
白 辛口
甘口
使用ぶどう
モスカート・ジャッロ65%、モスカート・ビアンコ35%
土壌・製造方法
3000年前に火山が隆起してできたエウガネイ丘陵地のふもとのロッツォ・アスティアーノの、砂質沖積斜面3.4haの畑。手摘み。除梗。果皮浸漬3日間で自然醗酵。マストをセメントタンクに移し澱を攪拌しながら9カ月。
テイスティングコメント
うすにごり。オレンジ色がかった黄色。驚くほど華やかなシャインマスカット、ビワ、白桃、蜂蜜、パッションフルーツ、マンゴの魅惑的な香り。サクランボ、まだ青い白桃のようなフレッシュで繊細な酸味。杏や黄桃の果実味、やわらかでスッキリとした後味です。
備 考
イタリアの名だたる名門チームで選手や監督として大活躍したネヴィオ・スカラ氏と家族が経営するワイナリー。
参考小売価格
￥3,700 （税込 ￥4,070）