鮮やかなルビーレッド。野イチゴの甘い香り、のちにチェリーの香り。完熟する前のプラム、チェリー、ラズベリーなどのフルーツの味に包まれ、程よい酸がさわやかに広がる。ジャムのような甘い余韻。ガルダ湖岸のミネラル豊富な堆石層の畑。家族経営の小さなレストランホテルが地ブドウで自家製する。いつもテーブルに出していたい、食事に寄り添う美味しい赤ワイン。

3ヶ月間シュル・リー。淡い黄金色。レモンとバラの花のほのかな甘い香り。グレープフルーツとメロンの風味とさわやかな酸味が広がる。つややかな余韻。ヴィーニョヴェルデの貴婦人といわれる高貴な品種ローレイロ。『美の女神アフロス』を名乗るシリーズの一番人気がこれ。

ストローカラー。熟した果実のフルーティでスパイシーな香り。よく熟れた果実の熟れたフルーティな味わい。樽熟成されたナッティな風味。なめらかな口当たり。余韻と満足感のある逸品。粘土質の土壌。木樽内で温度制御をせずに醗酵、7ヶ月間熟成。

輝く黄金色。熟成されたフルーティな香り。フレッシュでバランス良く、抜群の存在感のあるオレンジワイン。軽いタンニンが感じられる。皮と澱とともに熟成。岩の多い石灰質粘土質の土壌に、イキイキと草花も生い茂るブドウ畑が広がる。一般的にはブレンドに使われる白ブドウ フェルナンピレスを重用し丁寧にオーガニック栽培している。ワイヤー無しのブッシュ。手摘みで収穫。人的介入を少なく、果皮と澱と共にステンレスタンクで自然発酵・熟成した、オレンジワイン。「Curtimenta」は長期間のスキンコンタクトという意味。

グリーンがかった輝くシトラスカラー。優雅なシトラスの香り。柑橘果実やフローラルの風味。ドライなミネラル感。熟成された深み。複雑で上質なヴィーニョ・ヴェルデ。サブ地域はリマの南。南花崗岩、砂、石灰岩の土壌。南向きの傾斜。手摘み収穫。12時間のスキン・コンタクト。自然醗酵。フレンチオークと栗木の樽で熟成。

色はイエローグリーン、グレープフルーツやアカシアの花などの繊細な香り、フッシュで酸味がしっかりとした味わい。ピクプールはこの地域で古くから栽培されている白ブドウ。牡蠣など魚介にぴったり。土着酵母による醗酵。シュールリー。亜硫酸はごく少量。スクリューキャップ。

深みのあるルビー色。力強い熟したフルーツの複雑な香り、野生のベリー、バニラ、スパイシーな香りがあふれる。フレッシュでエレガントな果実味にベルベットのような上質なタンニン。干しブドウのような濃厚味わい。やや塩味の後味と、心地よい花の余韻。12ヶ月樽熟成。

20℃で18時間マセレート。その後ステンレスタンクで発酵。輝く黄色い麦わら色。パイナップルやバナナのような黄色い果実の香りが、弾けるようにクリーンでフレッシュ。レモン、はちみつ、花のような風味。複雑な塩味のようなミネラルを感じる。エチケットに描かれたヒトデは、海に近いテロワールを表している。

バラの花びら、ドライチェリー、ザクロの香り。スモークと胡椒の風味。繊細なタンニンの心地よい後味。火山性土壌のミネラルを感じる上質な赤ワイン。シチリアに古くから栽培されていたネレッロマスカレーゼ種。標高500mにある凝灰岩の畑。手摘み→除梗→7日間スキンコンタクト→ソフトプレス→ステンレスタンクで18ヵ月熟成。

深みのあるルビーレッド。野生のベリーを思わせる果実香に、地中海沿岸の低木を思わせる趣あふれる香りが広がる。豊かな果実味と柔らかな口当たり、しっかりとしたボディが調和。香ばしく焼いた牛肉や豚肉料理や、旨味のあるトマト煮込み料理に。木樽を使用せず、コンクリートタンクで熟成することで、樽香に頼ることなく、ブドウ本来の個性を生かした奥行きのある味わいが楽しめる。2024年産はトレ・ビッキエーリを受賞！