明るいルビー色。新鮮なブドウの香り。若々しい酸味とおだやかなタンニン、ミネラルが感じられるエレガントな味わい。付近では最も高い標高500ｍ以上の、機械が入れない急勾配30％の畑は、石灰岩混合土壌。畑由来の自然酵母による醗酵。スラヴォニアオーク25HL大樽で12ヵ月熟成。

明るい赤色。若々しさ、力強いエレガントな渋味を感じる。魚のグリル、サラダなどに。樹齢50年の畑は、多種多様な土着品種の黒白混植。ラガールで足踏みにより破砕し自然醗酵。無濾過。酸化防止の目的で栗花茶（乾燥栗花を煎じた汁）を添加。亜硫酸添加は少量。生産量わずか4440本。

黄金色。フレッシュ、スモーキー、スパイシィ。スキンコンタクトにより、トマトなどの野菜やグレープフルーツのような香り。少し塩味。きめ細やかでドライ、やさしい味わい。ミネラルの余韻が長い。【ワイン造り】手摘みしたブドウをアンフォラに入れスキンコンタクト、そのまま温度コントロールせずに自然醗酵。清澄を行わず瓶詰。

輝くルビー色。ブラックチェリー、ラズベリー、プルーンや、野菜の香り。クリーミー。フレッシュ。少し塩味。きめ細やかなミネラルの、素朴な余韻。手摘みしたブドウ、アンフォラ内でスキンコンタクト6ヶ月、温度コントロールせずに自然醗酵。その後オリーブオイルで蓋をして6ヶ月熟成。アンフォラの下部に蛇口を付け瓶詰。ティンタ・グロッサは今や世界中でロシンだけが栽培(5ha)する希少な土着品種。

明るいルビー色、新鮮で軽やかな味わい。少し冷やして。花崗岩と片岩。アンフォラで2ヵ月間のスキンコンタクトし自然醗酵。その後コンクリートタンクに移して熟成。他社ワイナリーのニーポートが始めた革新的なコンセプト『ナット・クール』（低アルコール、低抽出、低介入、オーセンティック、オーガニック、クール、1Lボトル、手頃な価格等）に賛同したワイン造り。ティンタ・グロッサは今や世界中でロシンだけが栽培(5ha)する希少な土着品種。

凝縮した甘やかな果実味と柔らかなタンニン。心地よく味わい深い。クラシカルな気品ある上質キャンティ・クラシコ。砂と粘土と石灰アルカリ岩。標高300ｍ。サンジョヴェーゼの果皮浸漬時に、別のメルロワイン造りの工程で出たメルロの果皮を加えるユニークな醸造方法。フレンチオークの大樽とバリックで12ヶ月熟成。

ややにごったレンガ色。ドライチェリーやドライイチジク、シナモンの香り。少し木の皮のニュアンス。少し枯れた熟成感のある優美な甘さが、小さい樽で酸化を促進させるトゥニーの特徴。やわらかくシコリのないきれいなあと味。手摘み、足踏み、樽熟成、ノン・フィルター（無濾過）。

輝くルビーカラー。ブラックチェリーやブルーベリーのジャムやコンポートのような香り。芳醇な自然な甘さが、濃縮されあふれ出す。少しコーヒーのニュアンス。熟成されたまるみとともに、力強い渋味や若々しい酸味も感じる。ドウロ川支流のトルト川渓谷を見下ろす畑。手摘み収穫。花崗岩のラガールで足踏み破砕し、自然醗酵。3年間樽熟成。

輝くレモン色。火打石とレモンと、オークのクリーミーなヘーゼルナッツの香り。フレッシュで優しい味わい。6ヵ月の樽熟成。

濃い紫色。シナモン、シャクヤク、クローブの香り。ビロードのような舌触りにココアの含みが調和している。6ヵ月樽熟成。