カンポセル グラン・デューク (赤) 2016 【ラベルのイラストに鳥が使われています。】
自然酵母を使用したパワフルな赤ワイン。
ワイン名
カンポセル グラン・デューク (赤) 2016
Campaucels Grand Duc 2016
ヴィンテージ
2016
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
生産者
ドメーヌ・ドゥ・カンポセル
原産地
フランス ラングドック地方
格付け
AOP グレ・ド・モンペリエ
参考小売価格
¥3,450 (税込 ¥3,795)
使用ぶどう
シラー90%、グルナッシュ10%
アルコール濃度
13.5%
土壌・製造方法
粘土、石灰岩の土壌、自然酵母を使った発酵。MLF。ステンレスタンクで15ヵ月熟成。
テイスティングコメント
「大公」と名付けられたこのワインは、濃いルビー色、タイムやローズマリー、バルサミコの香り、パワフルな味わい。SO2極少。
飲み頃温度
8-10℃
料理との相性
煮込み料理
備 考
受 賞
JANコード
3760053690210
商品コード
kif222
容量/入数
750ml/6本
ステータス
新入荷 オーガニック   認定機関:AB (Agriculture Biologique)

ドメーヌ・ドゥ・カンポセル
■ラングドックのベジエとモンペリエの中間に位置する自然豊かな土地。種々のハーブが育つ粘土と石灰質のぶどう畑がひろがる。
■キャシー・ドーは先祖から受け継いだこの12 haの土地にラングドックに古くから伝わるぶどう種を12選び、オーガニックワイン造りをおこなっている。この中の一つにはピクプールがある。いずれのぶどうの樹も比較的若く、春に吹くミストラルに耐えるよう密に植える。

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