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【スペインの赤ワイン】 27 件   2/3ページ   First  1 2 3  Last
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Noemus Tinto Tempranillo 2022
kie160
スペイン リオハ地方  【DOCa リオハ】
リオハで「ティント」とは「ホーベン」のこと。鮮やかな紫色の輝きと魅力的なチェリーレッド色、スパイシーなクローブとバニラのトーンに包まれた香り。新鮮で素晴しい後味を感じられる。
Alc. 13.5%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥2,000  (税込 ¥2,200)
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Gratias ¿y tú de quién eres? Tinto 2019
kie221
スペイン ラマンチャ地方  【-】
赤い果実の香り。フレッシュでフルーティー、複雑。料理を選ばず、仲間たちと分かち合いながら楽しめる。老齢樹、14品種以上の混植混醸の貴重なオーガニック畑をクラウドファンドで守るエシカルワイン。手摘み。除梗せず500Lのステンレスタンクで自然発酵後、ティナハ、ステンレスタンク、オーク樽に移してそれぞれシュールリー。亜硫酸は極少量。生産量わずか5300本。
Alc. 12.5%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック申請中】 
参考小売価格:
¥2,300  (税込 ¥2,530)
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Gratias Maximas 2018
kie228
スペイン ラマンチャ地方  【-】
ビーフステーキ、羊乳のチーズに。チェリーレッド色。黒い果実の香り。野趣溢れる自然なブドウの風味。力強く、フルーティでエレガント。粘土質と石灰質の土壌。自然栽培。古木。5000Lの小さなタンクで48時間マセレーションし自然醗酵。MLF。フレンチオーク古樽で12ヵ月熟成。軽く濾過した後瓶詰。亜硫酸使用はごくごく少量(検出限界値以下)。生産本数わずか2842本。
Alc. 14.5%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック申請中 亜硫酸1mg/L~30mg/L】 
参考小売価格:
¥2,500  (税込 ¥2,750)
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Tempore Terrae SO Free Garnacha 2021
kie200
スペイン アラゴン地方  【IGP バホ・アラゴン】
鮮やかなルビー色。輝きが若々しさを表す。ラズベリーとイチゴのアロマ。チャーミングな果実味とクールな酸の見事な調和。高温で乾燥した地域のブドウは高いアルコール度と酸をもたらす。丁寧に手摘みし厳選された健康なブドウを、土着酵母により醗酵。亜硫酸無添加。
Alc. 14.0%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ビオディナミ認定 ヴィーガン認定 亜硫酸無添加】 在庫切れ(入荷日未定)
参考小売価格:
¥2,600  (税込 ¥2,860)
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Tempore Generación73 Garnacha 2021
kie201
スペイン アラゴン地方  【IGP バホ・アラゴン】
鮮やかなルビー色。ブラックベリーとバニラの香り。フレッシュな果実味と適度な渋味がバランスよく感じられる。ミネラルが豊富な石灰質土壌の畑。内陸の厳しい乾燥地のため糖度の高いブドウ。酵母を添加せず自然醗酵。500Lフレンチオークの新樽で2ヵ月熟成。
Alc. 14%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥2,700  (税込 ¥2,970)
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Tempore Generación76 Tempranillo 2021
kie202
スペイン アラゴン地方  【IGP バホ・アラゴン】
ダークチェリー色。ベリーやブラックベリー、イチゴの香り。上品で丸みのあるしっかりした味わい。畑は内陸乾燥地のミネラルが豊富な石灰質の砂質土壌。酵母を添加せずに醗酵。500Lアメリカンオークの新樽で2ヵ月熟成。生産者4代目姉弟が現当主。エチケットにブドウ畑とコラージュして描かれている人物は弟のビクトールで、ワイン名の76は彼の生まれ年。
Alc. 13.5%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥2,700  (税込 ¥2,970)
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Gratias Got 2020
kie223
スペイン ラマンチャ地方  【-】
紫色が縁どるチェリーレッド。少しオリ。赤いチェリーの香り。ミルキー、フルーティ、フレッシュな風味。なめらかなのどごし。パスタ、ピザ、バーベキュー、パエリアに。砂質土壌の高地の畑。イリゲーションなし。ブッシュ。手摘み。自然醗酵。MLF後、ティナハ(素焼きの甕)に移され4ヶ月シュールリー。亜硫酸ごく少量。生産量わずか4000本。
Alc. 14%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック申請中 亜硫酸1mg/L~30mg/L】 
参考小売価格:
¥2,900  (税込 ¥3,190)
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Sierra Norte 1564 Natural red 2020
kie248
スペイン バレンシア地方  【ヴィノ・デ・ラ・テッラ・デ・カスティーリャ】
チェリーレッド。熟した赤や黒の果実の香り。イチゴ、ブラックベリー、ブルーベリ、甘い桃とスパイスの香り。熟したタンニン、丸み。バランスの良い酸味。長い余韻。早朝に手作業で収穫。果皮浸漬による自然醗酵。ポンピングと温度コントロール(24℃を超えない)という最低限の介入により、タンニンをほとんど抽出せず、品種、土壌、環境の表現を歪めることなく、このワインをフルーティーで心地よいストラクチャーに作る事ができる。亜硫酸無添加。
Alc. 14.5%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ヴィーガン認定 亜硫酸無添加】 
参考小売価格:
¥2,900  (税込 ¥3,190)
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Tempore Generación 20 / Garnacha 2019
kie205
スペイン アラゴン地方  【IGP バホ・アラゴン】
濃いチェリーレッド。ほのかに甘くスパイシィな香り。バランスが良くエレガント。内陸の厳しい乾燥地の、標高600メートルの斜面の岩場に、ミネラルが豊富な石灰質土壌を含んだ畑。自然醗酵。新しい500リットルのフレンチオーク樽で14ヶ月熟成。この樹齢75年以上のブドウを植えた、1920年生まれの先々代(100歳今なおご健在)の顔がエチケットに描かれている。
Alc. 14.5%  赤
フルボディ
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥3,800  (税込 ¥4,180)
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Sierra Norte Bercial Ladera Los Cantos Tinto 2019
kie250
スペイン バレンシア地方  【DOP ウティエル・レケーナ】
縁がルビーのガーネットチェリー色、赤いベリー系の香り、熟した果実、カカオにトーストしたオークの香り。丸みのある口当たり、軽い舌触りにシルキーなタンニンがあるが、素晴らしい余韻とエレガンスな味わい。手摘み収穫、発酵前に10℃くらいの低温でタンクで寝かせ、ゆっくり発酵、フレンチオーク樽で18ヵ月間熟成。
Alc. 14%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥4,000  (税込 ¥4,400)
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