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【フランス ワイン】 55 件   3/6ページ   First  1 2 3 4 5 6  Last
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Bassac Le Manpôt Blanc 2021
kif105
フランス ラングドック地方  【IGP コート・ド・トング】
透明感のある輝き。ヘーゼルナッツ、トースト、花などのふんわりとした香り。さわやかなはちみつのようなやや甘いニュアンス。まるみのある酸味。樽をやわらかく上品に効かせてやさしくふくらむ味わい。畑は粘土と石灰岩の丘陵地。150Lのバリック樽で6ヵ月樽熟成。「ル・マンポ」は生産者の亡き祖父のニックネーム。レーサー時代の事故で片手を失うも、人柄が人望を集め、村長として村に貢献した。
Alc. 13.5%  白
辛口
【再入荷(2024-02-19) オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥2,800  (税込 ¥3,080)
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Bassac Le Manpôt Rouge 2020
kif106
フランス ラングドック地方  【IGP コート・ド・トング】
濃いルビー色。ジャムやリコラスの様な複雑な香り。イキイキとした渋みと果実味のある、リッチでたくましい味わい。畑は粘土と石灰岩の土壌のなだらかな丘の斜面。新樽で12ヶ月熟成。「ル・マンポ」は現生産者の亡き祖父のニックネーム。レーサー時代の事故で片手を失うも、人柄が人望を集め“ヒゲ村長”と愛され村に貢献した。
Alc. 14.5%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥2,800  (税込 ¥3,080)
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Campaucels Jean le Blanc Picpoul 2021
kif220
フランス ラングドック地方  【AOP ピクプール・ド・ピネ】
色はイエローグリーン、グレープフルーツやアカシアの花などの繊細な香り、フッシュで酸味がしっかりとした味わい。ピクプールはこの地域で古くから栽培されている白ブドウ。牡蠣など魚介にぴったり。土着酵母による醗酵。シュールリー。亜硫酸はごく少量。スクリューキャップ。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥2,800  (税込 ¥3,080)
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Tourlaudière Chardonnay 2021
kif285
フランス ロワール地方  【-】
ロワール地方のシャルドネ特有の、リンゴ、ハチミツ、ヘーゼルナッツのニュアンス。アペリティフに。鶏など家禽や魚介のお料理に。チーズに。3つのテロワール(雲母片岩、斑れい岩、角閃岩)からのシャルドネのブレンド。ブドウは手摘み。浸漬せずにプレス。自然酵母による醗酵。6~15ヶ月間のシュールリー。生産量わずか1万2千本。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥2,900  (税込 ¥3,190)
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Tourlaudière De Roman Irae 2021
kif286
フランス ロワール地方  【-】
ロワールのカベルネフラン特有の、よく熟したブラックベリーやセイヨウスグリ、スパイス、焼きパプリカのニュアンス。ローストビーフのサンドイッチ、牛肉のグリル、ビーフシチューに。土壌は雲母片岩。ブドウは手摘み、除梗し、タンクで浸漬し自然醗酵。さわやかさを得るためプレスせずフリーランジュースのみ使用。亜硫酸無添加。生産量わずか3500本。
Alc. 12.5%  赤
【オーガニック認定 亜硫酸無添加】 
参考小売価格:
¥2,900  (税込 ¥3,190)
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Campaucels Echasse
kif221
フランス ラングドック地方  【-】
スーパーナチュラル・ロゼ・スパークリング。淡いローズピンク。繊細でエキゾチックな香り。ここちよい梅のニュアンス。細かい泡と鮮やかでバランスのとれた味わい。粘土、石灰岩の土壌。黒白品種混醸。土着酵母による醗酵。ノンドゼ、瓶内二次醗酵。亜硫酸無添加。【炭酸ガス圧:4.5 bar】
Alc. 11%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定 亜硫酸無添加】 
参考小売価格:
¥3,000  (税込 ¥3,300)
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Bio Full Crémant de Bordeaux Brut Sans Soufre
kif157
フランス ボルドー地方  【AOC クレマン・ド・ボルドー】
食前酒、前菜から食後のデザートまで、食事を通して楽しめる。柑橘系と白い花のイキイキとした風味。しっとりと上品な泡。アントル・ド・メールの中心部の石灰岩と粘土質土壌の畑。瓶内二次醗酵。亜硫酸無添加。【炭酸ガス圧:6 bar】
Alc. 12.5%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定 亜硫酸無添加】 
参考小売価格:
¥3,100  (税込 ¥3,410)
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Trente du Chateau Peyrou Vin Nature 2020
kif122
フランス ボルドー地方  【AOC カスティヨン・コート・ド・ボルドー】
フランスの認証機関Vin methode Natureのメンバー。収穫は手動で行われ、自然に存在する固有の酵母により発酵されます。鮮やかなカラントタイプの赤、深いイチゴの味わいとスパイシーなトーンがあり、味わいは完全に、溶けたタンニンで丸く、良い持続性を感じます。
Alc. 12.5%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 亜硫酸無添加】 在庫切れ(入荷日未定)
参考小売価格:
¥3,200  (税込 ¥3,520)
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Gandines Mâcon Villages 2022
kif191
フランス ブルゴーニュ地方  【AOC マコン・ヴィラージュ】
やわらかくフルーティで上品なミネラルを感じる複雑な香り。角の取れたまろやかな酸味。やさしく深い味わい。粘土質石灰土壌、標高250m南東向き3haの畑。手摘みぶどう。房ごと圧搾し12~24時間浸漬。ステンレスタンクで自然醗酵。MLF。6ヶ月間シュールリー。亜硫酸はごく少量。
Alc. 13.0%  白
辛口
【再入荷(2024-02-16) オーガニック認定 ビオディナミ製法】 
参考小売価格:
¥3,200  (税込 ¥3,520)
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Tourlaudière Bohale Muscadet Sèvre et Maine sur lies 2021
kif281
フランス ロワール地方  【AOP ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ】
柚子と梨の香り、柑橘類にほのかなレモンと微かにヨードを思わせるフィニッシュ。土着酵母による醗酵。シュール・リーで熟成。亜硫酸無添加。
Alc. 12%  白
辛口
【オーガニック認定 亜硫酸無添加】 
参考小売価格:
¥3,200  (税込 ¥3,520)
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