オーガニックワイン専門輸入商社　株式会社『岸本』：フランス　ボルドー地方の生産者ヴィネアムによるフランスワインビオ・フル　クレマン・ド・ボルドー　ブリュット　サン・スフル　（白・発泡）ＡＯＣ　クレマン・ド・ボルドー

食事を通して楽しめる無添加オーガニック・クレマン。

ワイン名

ビオ・フル　クレマン・ド・ボルドー　ブリュット　サン・スフル　（白・発泡）
Bio Full Crémant de Bordeaux Brut Sans Soufre

ヴィンテージ

タイプ

スパークリング　　　　辛口　

　甘口

生産者

ヴィネアム

原産地

フランス　ボルドー地方

格付け

ＡＯＣ　クレマン・ド・ボルドー

使用ぶどう

ミュスカデル60%、セミヨン40%

アルコール濃度

12.5%

土壌・製造方法

アントル・ド・メールの中心部の石灰岩と粘土質土壌の畑。瓶内二次醗酵。亜硫酸無添加。

テイスティングコメント

柑橘系と白い花のイキイキとした風味。しっとりと上品な泡。【炭酸ガス圧：5.2 bar】

飲み頃温度

6-8℃

料理との相性

食前酒、前菜から食後のデザートまで、食事を通して。

JANコード

3700859995089

商品コード

kif157

容量/入数

750ml／6本

ステータス

オーガニック認定　亜硫酸無添加

オーガニック認定機関

ECOCERT (FR-BIO-01、PT-BIO-02)

参考小売価格

￥3,100　（税込　￥3,410）　

生産者：ヴィネアム

http://www.bordeaux-vineam.fr/en/home.html

■合成化学薬品やGMOの使用をやめ、1999年からオーガニックワインを生産を始めたボルドー最大のオーガニックワイン生産者。　ボルドーのアントル・ドゥ・メールに210hrの畑を持つ。
■ボルドーで造られるオーガニックワインの10本に1本はヴィネアム。
■高い品質はMillesimeを含む国際的なコンクールで獲得している数々の賞にも示されている。

この生産者ヴィネアムは他にこういうワインも造っています。

■　kif150-19: シャトー　ギュイヨン　ソーテルヌ　ビオロジック（白） 2019
■　kif151: ビオ・フル　アントル・ドゥー・メール　サン・スフル（白） 2022
■　kif159: ビオ・フル　ボルドー・ブラン　サン・スフル（白） 2021
■　kif148: シャトー・グランフェラン　ヴァン・メトード・ナチュラル　（赤） 2022
■　kif149: シャトー・ロシェベルヴュー　サン･スフル　（赤） 2019
■　kif158: シャトー･ムラン･ドゥ･サン･ヴァンサン　ムーリ･ザン･メドック　サン･スフル 2019
■　kif154: ビオ・フル　カベルネ・ソーヴィニヨン　サン・スフル（赤） 2019
■　kif160: ビオ・フル　プティ・ヴェルド　サン・スフル（赤） 2019
■　kif152: ビオ・フル　ボルドー・ルージュ　サン・スフル　（赤） 2018
■　kif155: ビオ・フル　マルベック　サン・スフル（赤） 2020
■　kif156: ヴィニアム　シ・ジャヴェ・アン・テル・ネ　サン・スフル（赤） 2021