桃や柑橘系の芳醇な香り。のびやかで上質な酸とフレッシュでスパイシーな味わいの、長い余韻。ブドウの出来が最高品質の年にだけ造られる、バサック最上級ワイン。手摘みし厳選したブドウを手で潰しながらバリックに入れ自然醗酵。12ヵ月樽熟成。生産本数わずか1200本。

透明感のある輝き。ヘーゼルナッツ、トースト、花などのふんわりとした香り。さわやかなはちみつのようなやや甘いニュアンス。まるみのある酸味。樽をやわらかく上品に効かせてやさしくふくらむ味わい。畑は粘土と石灰岩の丘陵地。150Lのバリック樽で6ヵ月樽熟成。

輝く黄金色は細かい泡とともにピュアな印象。柑橘類、桃、アーモンドの香り、フレッシュでミネラル感豊か。Vrignyのムニエの豊かなテロワールと気品を感じる。ビオディナミ生産者。収穫年は2015と2016。発酵は天然酵母出、ステンレスタンクとフードルを使用。瓶詰めは2017年7月。瓶内熟成は36カ月。デゴルジュマン2020年9月。ドサージュ4g/L-Extra brut。亜硫酸添加はごく少量。

赤いベリーの香りを感じられ、熟した洋梨、柑橘類のアロマとともにフレッシュでキレの良い心地よい自然さ。細かい泡が奏でる絶妙なバランスと綺麗なフィニッシュ。Vrignyの石灰岩と砂質の土壌。樹齢50年。Millesime2014年、土着酵母で発酵させ熟成。瓶詰め2015年4月、瓶内熟成5年。デゴルジュマン2020年3月。ドサージュ2g/L=Extra Brut。亜硫酸添加量は少なめ。生産量わずか400本。

Vrigny、土壌は石灰質の泥灰土。樹齢40年。ミレジム2015年。ステンレスタンクとフードルで発酵後12ヶ月熟成。瓶詰め2016年9月、瓶内熟成3年。デゴルジュマン2021年9月。土着酵母使用。ドサージュ0g /L。フレッシュで風味豊かなドサージュゼロのナチュラルシャンパン。洋梨、柑橘類、アーモンドなどの香り、綺麗な酸味とミネラルとの素晴らしいバランスの仕上がり。