輝く麦藁色。柑橘類や白い花と果実のフルーティなしっかりとした香り。オレンジ、マンゴ、蜂蜜などのほのかな甘味。さわやかさが口の中にひろがる。畑は地中海沿岸に位置し、砂岩を含む石灰岩、赤土ならびに頁岩。地中海の影響を強く受ける気候。ぶどうは手摘み収穫し、即、低温の選別場へと運ばれる。スクリューキャップ。

柑橘類、白い花の香り。フレッシュ。フルーティ。力強いアロマが持続。しっかりとした味わい。畑は南仏ナルボンヌの丘にあり、温暖な地中海性気候でよく熟したシャルドネは夜の冷たい風を受け、良い酸とフルーティなアロマがもたらされる。シュールリー。スクリューキャップ。

輝くような麦わら色。たっぷりとした酵母の香り。豊かなコク、柑橘類を思わせるさわやかな風味。上質で繊細な泡立ち。シャルマ製法。

緑がかった淡い黄色。青リンゴとハーブの香り。リンゴ、白桃など、いろいろなもぎたてフルーツを食べているかのような、生き生きとしたフレッシュ感がさわやか。味わい深く、飲みやすい。「アルモニア」はフランス南部のオクシタン語で「ハーモニー(調和）」。

オリーブ色がかった麦わら色。ライラックやグレープフルーツ、桃のフレッシュな香り。残糖分がごく少なく、きりっと辛口。長く続くミネラルの余韻。前菜、貝、ロブスター、ウニに。亜硫酸無添加。

淡い黄色、白い果実と柑橘類の香り。フレッシュなレモンの味わいの後に、熟したフルーツの余韻。

グリ色を伴った淡い黄色。グレープフルーツのジュースがあふれる、しっかりとした味わい。ミネラル感。ブドウ栽培に欠かせない蜜蜂への敬意が込められている。

透明感のある輝き。ヘーゼルナッツ、トースト、花などのふんわりとした香り。さわやかなはちみつのようなやや甘いニュアンス。まるみのある酸味。樽をやわらかく上品に効かせてやさしくふくらむ味わい。畑は粘土と石灰岩の丘陵地。150Lのバリック樽で6ヵ月樽熟成。

色はイエローグリーン、グレープフルーツやアカシアの花などの繊細な香り、フッシュで酸味がしっかりとした味わい。ピクプールはこの地域で古くから栽培されている白ブドウ。牡蠣など魚介にぴったり。土着酵母による醗酵。シュールリー。亜硫酸はごく少量。スクリューキャップ。

ロワール地方のシャルドネ特有の、リンゴ、ハチミツ、ヘーゼルナッツのニュアンス。アペリティフに。鶏など家禽や魚介のお料理に。チーズに。3つのテロワール（雲母片岩、斑れい岩、角閃岩）からのシャルドネのブレンド。ブドウは手摘み。浸漬せずにプレス。自然酵母による醗酵。6～15ヶ月間のシュールリー。生産量わずか1万2千本。