紫がかった深いルビーレッド。サクランボや赤い果実の香り。よく熟したブドウの果実味。繊細な渋み。後味に塩味を感じ、海に近いテロワールを思わせる。

青みがかった濃い赤色、ライラックやラズベリーの香り。しなやかなタンニン、フルーティで力強い味わい。「こんな鼻があったら」という意味の、戯曲シラノドベルジュラックに登場する名台詞。亜硫酸無添加。

淡い黄色。白い果実と柑橘類の香り。フレッシュなレモンの味わいの後に、熟したフルーツの余韻。ボルドーらしさが味わえる、辛口で軽快な白ワイン。亜硫酸無添加。

赤い果実の香り。フレッシュでフルーティー、複雑。料理を選ばず、仲間たちと分かち合いながら楽しめる。老齢樹、14品種以上の混植混醸の貴重なオーガニック畑をクラウドファンドで守るエシカルワイン。手摘み。除梗せず500Lのステンレスタンクで自然発酵後、ティナハ、ステンレスタンク、オーク樽に移してそれぞれシュールリー。亜硫酸は極少量。生産量わずか5300本。

いきいき。まろやか。フルーティ。ミネラリィな余韻。タルダーナは全房醗酵後ティナハ（クレイポット）熟成。マカベオはスキンコンタクト無しで樽熟成。亜硫酸添加はごく少量。生産量わずか9,213本。高樹齢オーガニック畑の廃園の危機をクラウドファンドで救うエシカルワイナリー。

オレンジ色、オレンジピール、アプリコットのような香りに、ナッツやドライフルーツ、鉱物的なニュアンスが感じられる。心地よい酸味と渋みが加わる。マイナー品種高樹齢オーガニック畑の廃園の危機をクラウドファンドで救う、エシカルなオレンジワイン。

魚介料理。パプリカのトマト煮込み。ブッラータにオリーブオイルをかけて。輝く麦わら色。トロピカルフルーツや柑橘系のフレッシュな味わい。海を思わせる豊かな風味。海に近い斜面の畑。手摘みで収穫。

輝く濃い黄金色。自然な渋みとミネラルを感じ、コクのある豊かな味わい。フルーティで余韻が長い。田舎方式：アンセストラル。果皮浸漬は20日間。亜硫酸添加は少なめ。【炭酸ガス圧：2.3bar】

白く濁った淡い黄色。濃いオレンジ色のオリが見られる。デリケートでフルーティな心地よいアロマ。ドライ。旨みが凝縮。ミネラル感の長い余韻。残糖分はゼロに近い。前菜、サラダ、シャリュキュトリ、パスタ、パン、白身魚、白身の肉、チーズに。ブドウをソフトプレスし一次醗酵途中で瓶詰し、瓶内で続きの醗酵が行われる「アンセストラル」「ペットナット」と呼ばれる昔ながらの製法。【炭酸ガス圧：2.5bar】

紫がかったルビーレッドの細かい泡が目を楽しませる。フルーティな味わいの中にバランスのとれた酸味とほのかな苦味が加わった、しっかりとした骨格を感じるフリザンテ。ランブルスコはモデナの伝統的な発泡赤ワイン。田舎方式：アンセストラル。【炭酸ガス圧：3.3bar】