インゾリアの複雑さ、グリッロのボリューム、シャルドネの柑橘系が見事にブレンド。色は麦藁色。グリーンアップルの中にほのかなアーモンドと梨の香り。柑橘系の心地の良い酸味が感じられる。このワインの畑は「楽園の区域」と名付けられている。エチケットに描かれているのはシチリア名産物フェンネル。

淡い黄金色。花やアーモンドの強い香り。凝縮感のあるやわらかい味わい。なめらかでエレガント。果皮ごと浸漬し発酵後、数か月のシュールリー熟成。

ルビー色。若いラズベリー、ほのかに草の香り。2-3年の熟成を経たほどよい渋味。調和のとれたワイン。土壌は花崗岩。

麦わら色。ローストアーモンド、干し草、クルミの殻。フルーティな風味。ビロードのように柔らか。バランスの取れた酸味。心地よくスイスイ飲める。野菜スープ、ひよこ豆、ズッキーニ、オムレツなど素朴なおいしいお料理に。食前酒にも。丁寧にオーガニック栽培されたブドウから造られた。スクリューキャップ。

淡いルビーレッド色。わずかにガーネット色。ベリー、甘草、プラムジャム。軽いタンニン。少し冷やして。サラミをつまみにスイスイ飲みたい軽めの赤。サラミ、リゾット、赤身または白身の肉料理に。丁寧にオーガニック栽培されたブドウで造られた。マセラシオンの後、ソフトプレス。スクリューキャップ。

淡いピンク色。野生の花や野生のイチゴの繊細な風味。フレッシュ。やわらか。バランスの取れた酸味。前菜、野菜、魚介料理に。海辺で夕日を眺めながら飲みたい。丁寧にオーガニック栽培されたブドウを、除梗後、12時間果皮浸漬し、ソフトプレス。スクリューキャップ。

輝く麦わら色。瓶亭に少しオリ。パイナップルなどのトロピカルフルーツとシトラスのやわらかな風味とほどよい酸味の中に、ややクミンなどエキゾチックなスパイスのニュアンスを感じる。PIWI品種。畑由来の土着酵母による醗酵。アンセストラル。【炭酸ガス圧：2.5 bar】

濃厚で透明感のあるピンク色、ワイルドベリーやザクロなどの赤い果実の香りの中に、オレンジやグレープフルーツの柑橘系も感じられます。アンセストラル。

麦わら色、柑橘類とトロピカルフルーツのニュアンス、そして地中海の花々のはっきりとした香り。バランスの取れた酸味を持ち、魅力的で控えめ、滑らかなワイン。SDGsを追求し、ボトルのガラスは95%リサイクル材料、ラベルは綿業界の屑を使用し、インクの量は最小限に。

紫がかった深いルビーレッド。サクランボや赤い果実の香り。よく熟したブドウの果実味。繊細な渋み。後味に塩味を感じ、海に近いテロワールを思わせる。