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Pratello Torrazzo 2020
kii248
イタリア ロンバルディア州  【DOC ヴァルテネージ】
鮮やかなルビーレッド。野イチゴの甘い香り、のちにチェリーの香り。完熟する前のプラム、チェリー、ラズベリーなどのフルーツの味に包まれ、程よい酸がさわやかに広がる。ジャムのような甘い余韻。ガルダ湖岸のミネラル豊富な堆石層の畑。家族経営の小さなレストランホテルが地ブドウで自家製する。いつもテーブルに出していたい、食事に寄り添う美味しい赤ワイン。
Alc. 13%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック申請中 ヴィーガン認定】 
グロッペロ50%、マルゼミーノ50%
参考小売価格:
¥3,100  (税込 ¥3,410) 
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Château Grand Ferrand Vin Méthode Nature 2022
kif148
フランス ボルドー地方  【AOC ボルドー シュペリュール】
ブラックベリーなど黒い果実の奥深い風味。程よい渋みとなめらかな口触り。は粘土石灰質。樹齢25年以上。丁寧にオーガニック栽培されたブドウを、酸素と極力触れさせないよう慎重に醸造。亜硫酸無添加。
Alc. 14%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 亜硫酸無添加】 
メルロ100%
参考小売価格:
¥3,200  (税込 ¥3,520) 
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Tourlaudière Muscadet Sèvre et Maine sur lies 2022
kif280
フランス ロワール地方  【AOP ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ】
フレッシュなトロピカルフルーツのような、いきいきとした美味しさ。優雅でバランスよい。3つのテロワール(斑れい岩、角閃岩、雲母片岩)のブレンド。地中タンクで醗酵。鮮度と芳香を尊重するためMLFはせず。6-15カ月間シュール・リー。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定】 
ムロン・ド・ブルゴーニュ100%
参考小売価格:
¥3,200  (税込 ¥3,520) 
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Antica Enotria Vriccio 2020
kii145
イタリア プーリア州  【IGT プーリア】
ステンレスタンクで8ヶ月間熟成させ、その後2ヶ月の瓶内熟成後出荷。鮮やかなルビーレッドカラー、乾燥すももなどの香り。タンニンとアルコールが調和し、すっきりとした味。赤いイチゴ類の香りの余韻が長く残る。
Alc. 14%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定】 
プリミティーヴォ100%
参考小売価格:
¥3,200  (税込 ¥3,520) 
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Loacker Valdifalco Rosémma 2022
kii296
イタリア トスカーナ州  【IGT トスカーナ】
サンジョヴェーゼ・ロザートの逸品。輝くサーモンピンク色。熟したイチゴ、ジューシィなパイナップルとライチの風味。イキイキとフレッシュな酸。ほどよいフルーツの甘み。長い余韻。ビオディナミ熟得生産者。手摘み。全房・自然醗酵。6ヶ月熟成は50%ステンレスタンク、50%使用済み24HLオーク大樽。
Alc. 13.5%  ロゼ
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ製法 ヴィーガン認定】 入荷待ち(入荷日未定)
サンジョヴェーゼ100%
参考小売価格:
¥3,200  (税込 ¥3,520) 
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Amastuola Dolcevitae <500ml> 2022
kii453
イタリア プーリア州  【IGP プーリア】
色はアンティークゴールド。黄色い花や、桃のジャム、甘い柑橘類、ハーブの香り。海のニュアンス。甘ったるくない繊細な甘みに包み込まれ、柑橘系のさわやかでスパイシィな余韻が長く続く。ハードチーズ、熟成チーズ、ブルーチーズに。樹のまま過熟させた干しブドウを夜間に収穫し、3日間の浸漬の後、樽発酵、樽熟成(12ヶ月)。
Alc. 15%  白
甘口
【オーガニック認定】 
マルヴァジア・ディ・カンディア100%
参考小売価格:
¥3,200  (税込 ¥3,520) 
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Aphros Loureiro Vinho Verde 2022
kip107
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ・ヴェルデ】
3ヶ月間シュル・リー。淡い黄金色。レモンとバラの花のほのかな甘い香り。グレープフルーツとメロンの風味とさわやかな酸味が広がる。つややかな余韻。ヴィーニョヴェルデの貴婦人といわれる高貴な品種ローレイロ。『美の女神アフロス』を名乗るシリーズの一番人気がこれ。
Alc. 11.0%  白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ認定】 
ローレイロ100%
参考小売価格:
¥3,200  (税込 ¥3,520) 
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Cepa Pura Branco Fernão Pires 2022
kip183
ポルトガル リスボア地方  【ヴィーニョ・レジョナル リスボア】
ストローカラー。熟した果実のフルーティでスパイシーな香り。よく熟れた果実の熟れたフルーティな味わい。樽熟成されたナッティな風味。なめらかな口当たり。余韻と満足感のある逸品。粘土質の土壌。木樽内で温度制御をせずに醗酵、7ヶ月間熟成。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
フェルナンピレス
参考小売価格:
¥3,200  (税込 ¥3,520) 
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Aphros Daphne 2017
kip301-17
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ・ヴェルデ】
グリーンがかった輝くシトラスカラー。優雅なシトラスの香り。柑橘果実やフローラルの風味。ドライなミネラル感。熟成された深み。複雑で上質なヴィーニョ・ヴェルデ。サブ地域はリマの南。南花崗岩、砂、石灰岩の土壌。南向きの傾斜。手摘み収穫。12時間のスキン・コンタクト。自然醗酵。フレンチオークと栗木の樽で熟成。
Alc. 12.0%  白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ製法】 VT終売
ローレイロ100%
参考小売価格:
¥3,200  (税込 ¥3,520) 【別価格新VT在庫あり】
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Antica Enotria Aglianico 2021
kii140
イタリア プーリア州  【IGT プーリア】
深みのあるルビー色。力強い熟したフルーツの複雑な香り、野生のベリー、バニラ、スパイシーな香りがあふれる。フレッシュでエレガントな果実味にベルベットのような上質なタンニン。干しブドウのような濃厚味わい。やや塩味の後味と、心地よい花の余韻。12ヶ月樽熟成。
Alc. 13.5%  赤
フルボディ
【オーガニック認定】 
アリアニコ100%
参考小売価格:
¥3,300  (税込 ¥3,630) 
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