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コロライロ
コロリーノ
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【亜硫酸無添加(SO2フリー)】 71 件
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トゥロディエル プティ・オリガミ ペティアン・ナチュール サン・スフル(ロゼ・微発泡) 2021
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Tourlaudière Petit Origami Pétillant Naturel Sans Sulfites Ajoutés 2021
kif283
フランス ロワール地方 【-】
細かい泡にあふれ、ザボン、クランベリー、ミネラルのほのかな味わい。様々なテロワールの10区画の畑から手摘みした、7つのブドウ品種の黒白混醸。土着酵母による醗酵。アンセストラル。亜硫酸無添加。エチケットは折り紙のユニコーン。
Alc. 12% スパークリング
辛口
【オーガニック認定 亜硫酸無添加】
参考小売価格:
¥4,100 (税込 ¥4,510)
グラティアス テッラ (白) 2020
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Gratias Terra 2020
kie220-20
スペイン ラマンチャ地方 【-】
うすく濁ったオレンジ色。無濾過のオリが見られる。はちみつ、オレンジの皮の香り。わずかなタンニンの口当たり。かすかに夏のフルーツの風味。チーズ、スパイシィ料理、青魚に。白い粘土石灰質土壌。ブッシュ。手摘み。ティナハ(素焼きの甕)内でスキンコンタクトし自然醗酵後、撹拌され、4ヶ月熟成。無濾過。亜硫酸無添加。クラウドファンディングが守る少量生産のナチュラルオレンジワイン。
Alc. 12.5% 白
辛口
【オーガニック申請中 亜硫酸無添加】
終売
参考小売価格:
¥4,400 (税込 ¥4,840) 【VT別価格】
ラ・コロンブ デ・ファクト ペティアン・ナチュール(白・発泡) 2021
詳細情報へ
La Colombe De Facto 2021
kis573
スイス ヴォー州 【AOC ラ・コート】
淡い黄色。フルーティで、微かなアーモンドの香り。非常にミネラル感があり、洋ナシやアプリコットの味わいが感じられる。テロワールを感じるブドウそのものの自然で純粋な味わいが光る。自然酵母のアルコール醗酵が終わる前に瓶に入れ、そのまま瓶内二次醗酵。酵母、糖分、亜硫酸全て無添加。ノン・フィルター。
Alc. 11% スパークリング
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ認定 亜硫酸無添加】
在庫僅少
(入荷日未定)
参考小売価格:
¥4,900 (税込 ¥5,390)
ネヴィオ・スカラ コンターム オレンジ(白) 2017
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Nevio Scala Contame Orange 2017
kii612
イタリア ヴェネト州 【IGT ヴェネト】
オレンジがかったアンバー(琥珀色)。アプリコットとトロピカルフルーツを感じる香り。コンクリートタンクの影響を感じる、複雑でしみじみと落ち着いた風味。バランスのとれた味わい。3000年前に火山が隆起してできたエウガネイ丘陵地のふもとの畑。9月下旬に手摘み収穫。13日間のスキンコンタクト、自然醗酵。コンクリートタンクで18ヶ月熟成。亜硫酸無添加。スクリューキャップ。
Alc. 11.5% 白
辛口
【オーガニック申請中 亜硫酸無添加】
入荷待ち
(入荷予定:2024.9 中旬頃)
参考小売価格:
¥4,900 (税込 ¥5,390)
グラティアス ティナハ (赤) 2019
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Gratias Tinaja 2019
kie225-19
スペイン ラマンチャ地方 【-】
濃いルビー色。しみじみと自然でパワフルな味わい。樹齢80年以上、石灰質粘土の畑。手摘みで収穫。全房を小さなティナハ(土器)に入れ、機械を使わず人手でピジャージュしながら自然醗酵。MLF。そのまま4カ月間熟成。ソフトプレス。軽く濾過され瓶詰。亜硫酸も何も添加しない自然なワイン。生産本数約470本。
Alc. 13.5% 赤
ミディアムボディ
【オーガニック申請中 亜硫酸無添加】
在庫僅少
参考小売価格:
¥5,000 (税込 ¥5,500) 【VT別価格】
グラティアス テッラ (白) 2021
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Gratias Terra 2021
kie220-21
スペイン ラマンチャ地方 【-】
うすく濁ったオレンジ色。無濾過のオリが見られる。はちみつ、オレンジの皮の香り。わずかなタンニンの口当たり。かすかに夏のフルーツの風味。チーズ、スパイシィ料理、青魚に。白い粘土石灰質土壌。ブッシュ。手摘み。ティナハ(素焼きの甕)内でスキンコンタクトし自然醗酵後、撹拌され、4ヶ月熟成。無濾過。亜硫酸無添加。クラウドファンディングが守る少量生産のナチュラルオレンジワイン。
Alc. 12.0% 白
辛口
【オーガニック認定 亜硫酸無添加】
参考小売価格:
¥5,400 (税込 ¥5,940) 【VT別価格】
グラティアス アロバ @ (赤) 2021
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Gratias Arroba 2021
kie231
スペイン ラマンチャ地方 【-】
明るい紫ピンク色。ラズベリー、赤い果実、草や野菜の香り。エレガントな渋味。素朴で繊細な自然の味わいの完成度の高さを感じるような余韻が長く残る。白亜質の土壌。近年栽培量が激減しているピンタイユというブドウは、名前の由来である皮に小さな水玉模様が特徴。手摘みで収穫後、500Lの小さなタンクでピジャージュしながら自然醗酵。軽く濾過した後瓶詰。亜硫酸無添加。生産本数わずか560本。
Alc. 11.5% 赤
ミディアムボディ
【オーガニック申請中 亜硫酸無添加】
参考小売価格:
¥5,500 (税込 ¥6,050)
フォリチェロ ゴッチェ ロッセ ヴィノ・ロッソ 3000ml 箱入り(赤) 2023
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Folicello Gocce Rosse Vino Rosso 3000ml Bag in Box 2023
kii214
イタリア エミリア・ロマーニア州
濃いめのルビーレッド。赤いフルーツの落ち着いた香り。味わいはドライで柔らかい酸味とバランスの良い素朴な味わい。亜硫酸無添加。
Alc. 13% 赤
ミディアムボディ
【新入荷(2024-06-12) オーガニック認定 ヴィーガン未認定 亜硫酸無添加】
参考小売価格:
¥5,500 (税込 ¥6,050)
ラ・コロンブ ベロロン グラン・クリュ(白) 2021
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La Colombe Bérolon Grand Cru 2021
kis572
スイス ヴォー州 【AOC ラ・コート】
フェシー村の高い斜面に位置する単一畑。約8~12日間皮ごと浸漬しながら発酵。古い樽で熟成。天然酵母使用、亜硫酸無添加、ノンフィルターの自然ワイン。
Alc. 11.5% 白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ認定 亜硫酸無添加】
参考小売価格:
¥5,600 (税込 ¥6,160)
タッサローロ アト オレンジ アンフォラ ノー・ソルフィティ ノンフィルター (白) 2022
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Castello di Tassarolo ATO Orange Amphora No Sulphites Added Unfiltered 2022
kii560
イタリア ピエモンテ州 【-】
濃い麦わら色。オレンジ色の反射。山の花のドライフラワーやドライハーブのような心地よく繊細で複雑でカラフルな香りとドライな風味。手摘みブドウは軽く絞った果汁と共に特製のアンフォラに入れられ、自然に対流しながら自然醗酵。その後アンフォラで8ヶ月熟成、圧搾、無濾過で瓶詰め。亜硫酸無添加。生産量わずか2千本。
Alc. 13% 白
辛口
【新入荷(2024-06-13) オーガニック認定 ビオディナミ認定 ヴィーガン認定 亜硫酸無添加】
参考小売価格:
¥5,800 (税込 ¥6,380)
【亜硫酸無添加(SO2フリー)】 71 件
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