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【再入荷】 22 件   2/3ページ   First  1 2 3  Last
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Nevio Scala Ruĝo
kii615-j
イタリア ヴェネト州  【-】
やや淡めの色合い。渋みがまろやかで、さわやかな赤ワイン。少し冷やして。エウガネイ丘陵地の、ミネラル微量元素が豊富な火山性土壌の畑。ブドウは手摘み、除梗し、プレスせずに果皮浸漬、自然醗酵。コンクリートタンクで熟成。無濾過、無清澄。亜硫酸添加はごくごく少量のみ。 スクリューキャップ
Alc. 13.5%  赤
ミディアムボディ
【再入荷(2026-03-12) オーガニック認定 有機JAS認定 亜硫酸1mg/L~30mg/L】 在庫僅少
カベルネ・フラン30%、メルロ50%、トゥルケッタ5%、レカンティーナ5%、コルヴィノーネ5%、パッタレスカ5%
参考小売価格:
¥2,800  (税込 ¥3,080) 
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Mehofer Roter Veltliner Wagram 2024
kia106-j
オーストリア ニーダーエスターライヒ州  【DAC ヴァグラム】
熟した黄梨とオレンジの皮の強いアロマ。アーモンドやナッツの濃厚芳醇な風味。しっかりとした骨格。絶妙なバランス。ローター・フェルトリナーはオーストリアでは最も古い品種の一つでありながら絶滅しかけた時もあり、今もなお栽培面積が少ない。近年では伝統回帰や土着品種の再評価によりプレミアムな白ワイン品種として注目されている。ヴァグラムの黄土レス土壌と結びつきそのアロマが特に強く感じられる。スクリューキャップ。
Alc. 12.5%  白
辛口
【再入荷(2026-03-12) オーガニック認定 有機JAS認定 ヴィーガン認定】 
ローター・フェルトリナー100%
参考小売価格:
¥2,900  (税込 ¥3,190) 
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Antica Enotria Contessa Staffa Nero di Troia Rosato 2024
kii138-j
イタリア プーリア州  【IGT プーリア】
鮮やかな赤紅色が美しい。野イチゴなど小さな赤い果実のうっとりするようなフレーバー。フレッシュ。柔らか。ミネラルとタンニンの余韻が心地よい。海に近くミネラル豊富な土壌。古来から地元で受け継がれている葡萄品種。
Alc. 13%  ロゼ
ミディアムボディ
【再入荷(2026-03-12) オーガニック認定 有機JAS認定】 
ネロ・ディ・トロイア100%
参考小売価格:
¥2,900  (税込 ¥3,190) 
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Le Carline Merlot Senza Solfiti Aggiunti 2024
kii116-j
イタリア ヴェネト州  【DOC リゾン・プラマッジョーレ】
ガーネットに近いルビーカラー。ラズベリーの力強いブーケ。ほのかに涼しい草の香り。よくこなれたなめらかな渋味。しっかりとした骨格、フルボディを感じる。土着酵母による醗酵。全工程で酸素と極力触れさせない。亜硫酸無添加。
Alc. 12.5%  赤
フルボディ
【再入荷(2026-03-12) オーガニック認定 有機JAS認定 ヴィーガン認定 亜硫酸無添加】 
メルロ100%
参考小売価格:
¥3,100  (税込 ¥3,410) 
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Antica Enotria Falanghina 2024
kii143-j
イタリア プーリア州  【IGT プーリア】
20℃で18時間マセレート。その後ステンレスタンクで発酵。輝く黄色い麦わら色。パイナップルやバナナのような黄色い果実の香りが、弾けるようにクリーンでフレッシュ。レモン、はちみつ、花のような風味。複雑な塩味のようなミネラルを感じる。エチケットに描かれたヒトデは、海に近いテロワールを表している。
Alc. 13.5%  白
辛口
【再入荷(2026-03-12) オーガニック認定 有機JAS認定】 入荷待ち
ファランギーナ100%
参考小売価格:
¥3,300  (税込 ¥3,630) 
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Nevio Scala Gargànte Sur Lie 2022
kii610-j
イタリア ヴェネト州  【IGT ヴェネト】
濃いオレンジ色。透明瓶の底部に濁りが見られる。ドライな味わい。フルーティで複雑な酵母の香りと心地よい酸味が食欲をそそる。自然醗酵。ろ過・清澄はせず5カ月間コンクリートタンクに置いた後、保存しておいた果汁を加えて瓶詰し、瓶内二次醗酵。亜硫酸無添加。クラウンキャップ。【炭酸ガス圧:3.8bar】
Alc. 11.5%  スパークリング
辛口
【再入荷(2026-03-12) オーガニック認定 有機JAS認定 亜硫酸無添加】 
ガルガネーガ100%
参考小売価格:
¥3,300  (税込 ¥3,630) 
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Amastuola Confidenziale 2022
kii458-j
イタリア プーリア州  【IGP プーリア】
色はアンバーイエロー。香りは蜂蜜、シロップ漬けの桃、ピンクグレープフルーツ、最後にバニラとクローブ。紅茶のような甘やかなタンニン。まろやかでジューシーなオレンジワイン。ゆで菜花やブロッコリー、魚介とハーブの料理、寿司、豚の角煮、鶏のバルサミコ煮に。5-6日間スキンコンタクトし発酵。オーク樽でMLF。その後、オーク樽で6-8ヵ月熟成。生産量わずか4000本。
Alc. 13.5%  白
やや辛口
【再入荷(2026-03-18) オーガニック認定 有機JAS認定】 
マルヴァジア・ディ・カンディア100%
参考小売価格:
¥3,600  (税込 ¥3,960) 
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Nevio Scala Diletto Bianco 2023
kii611-j
イタリア ヴェネト州  【IGT ヴェネト】
やや褐色を帯びた麦わら色。爽やかさを感じる落ち着いたフルーティーでフローラルな香り。ドライで心地よい酸味。3000年前に火山が隆起してできたエウガネイ丘陵地のふもとの畑。手摘み収穫。ソフトプレス自然醗酵。ろ過・清澄はせずコンクリートタンクに8ヶ月置いた後、瓶詰。生産者家族の「楽しみ(ディレット)」のために造ったオレンジワイン。
Alc. 12%  白
辛口
【再入荷(2026-03-12) オーガニック認定 有機JAS認定 亜硫酸1mg/L~30mg/L】 
ガルガネーガ100%
参考小売価格:
¥3,600  (税込 ¥3,960) 
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Amastuola Lamarossa Primitivo 2021
kii455-j
イタリア プーリア州  【IGP プーリア】
濃いルビー色。熟したイチゴ、スパイス、バルサミコ、わずかにタバコやケッパーなどの複雑な香り。フルボディで濃縮したミルキーな風味、絹のようななめらかな渋味、ミネラルと酸味のバランスが楽しめる。夜間に手摘み。アリエのフレンチオーク大樽で発酵。熟成はオーク樽で6ヵ月の後、セメントタンクで6ヵ月。‘21年はガンベロロッソでトレビッキエーリを受賞。
Alc. 14.5%  赤
フルボディ
【再入荷(2026-03-18) オーガニック認定 有機JAS認定】 
プリミティーヴォ100%
参考小売価格:
¥4,200  (税込 ¥4,620) 
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Nevio Scala 999 Novecentonovantanove 2021
kii613-j
イタリア ヴェネト州  【IGT ヴェネト】
とてもフルーティな美味しさ。火山沖積層の微量ミネラルの余韻を感じる。ユーガニア丘稜の麓にある火山性土壌の畑。手摘み収穫。除梗後、ステンレスタンクで自発的自然醗酵。コンクリートタンクで14ヶ月熟成。ごく一部は小樽で熟成。亜硫酸無添加。
Alc. 13.5%  赤
ミディアムボディ
【再入荷(2026-03-12) オーガニック認定 有機JAS認定 亜硫酸無添加】 
カベルネ・フラン60%、メルロ40%
参考小売価格:
¥4,600  (税込 ¥5,060) 
【再入荷】 22 件   2/3ページ   First  1 2 3  Last

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