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【オーガニックワイン】 332 件   32/34ページ   First  25 26 27 28 29 30 31 32 33 34  Last
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Urbajs Organic Anarchy laski in renski rizling Stop SO2 2016
kisv101
スロヴェニア ポドラウイエ地方  【-】
強い酸味。ハチミツ、ハーブ、ナッツの風味の素晴らしいオレンジワイン。オレンジ色。2週間の浸漬で自然醗酵後、一年間樽熟成。自発的マロラクティック発酵。亜硫酸無添加。ノンフィルター。ラシュキ・リズリングはウェルシュ・リースリング。レンスキ・リズリングはライン・リースリング。
Alc. 12.0%  白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ認定 亜硫酸無添加】 限定品
参考小売価格:
¥7,530  (税込 ¥8,283)
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Urbajs Organic Anarchy Radicall 1 Stop SO2 2015
kisv102
スロヴェニア ポドラウイエ地方  【-】
2週間の浸漬と自然醗酵の後、オリと共に樽で1年間熟成され、その後上澄みだけを700L大樽に移し熟成。オレンジワイン。亜硫酸無添加。師匠であり友であった、フリウリ自然派の巨匠 故スタンコ・ラディコン氏に哀悼の意を表して名づけられた。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ認定 亜硫酸無添加】 在庫切れ 終売
参考小売価格:
¥7,530  (税込 ¥8,283)
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Lelarge-Pugeot Champagne Tradition Extra-Brut 1er Cru
kif300
フランス シャンパーニュ地方  【AOC シャンパーニュ プルミエ・クリュ ヴリニー】
輝く黄金色は細かい泡とともにピュアな印象。柑橘類、桃、アーモンドの香り、フレッシュでミネラル感豊か。Vrignyのムニエの豊かなテロワールと気品を感じる。ビオディナミ生産者。収穫年は2015と2016。発酵は天然酵母出、ステンレスタンクとフードルを使用。瓶詰めは2017年7月。瓶内熟成は36カ月。デゴルジュマン2020年9月。ドサージュ4g/L-Extra brut。亜硫酸添加はごく少量。
Alc. 12.5%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ製法 亜硫酸1mg/L~30mg/L】 
参考小売価格:
¥8,000  (税込 ¥8,800)
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Cornulus Octoglaive Amigne 2022
kis503
スイス ヴァレ州  【AOC ヴァレ】
オレンジの皮とマンダリンの香り、上質でエレガントな味わい、シルキーでわずかにタンニンのあるフィニッュ。アジア料理やベジタリアンの前菜に。
Alc. 14%  白
やや甘口
【新入荷(2024-04-17) オーガニック申請中】 
参考小売価格:
¥8,700  (税込 ¥9,570)
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Clos des Corbassières Petite Arvine 2019
kis511
スイス ヴァレ州  【AOC ヴァレ】
ミネラル感があり、軽い酸味が感じられる。ピンクグレープフルーツの香りのエレガントな白ワイン。アンフォラで12カ月熟成。
Alc. 14.0%  白
辛口
【オーガニック申請中 ビオディナミ製法】 
参考小売価格:
¥8,700  (税込 ¥9,570)
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Corte Pavone Brunello di Montalcino 2015
kii291
イタリア トスカーナ州  【DOCG ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ】
深いルビーレッド。熟した果実味。しっかりとしたタンニンは上質でとてもバランスがよく、これからの熟成が期待される。フィレンツェ風ステーキや、熟成ペコリーノチーズに。10年以上ビオディナミに基きワインを造る実力派の生産者。手摘み。自然醗酵。29ヶ月樽熟成。生産量18,860本。
Alc. 15%  赤
フルボディ
【オーガニック認定 ビオディナミ製法 ヴィーガン未認定】 在庫僅少 限定品
参考小売価格:
¥9,000  (税込 ¥9,900)
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Casaloste Chianti Classico Gran Selezione 2017
kii154
イタリア トスカーナ州  【DOCG キャンティ クラシコ】
ガーネット色の反射のある強く煌めくルビーレッド。プラム、チェリー、熟した赤い果実、甘いタバコ、甘草、バルサミコ。エレガントでバランスよく、ビロードのように滑らかで、微gたーチョコレートのように包み込む味わい。酸はおだやか。長期熟成を予感させるまだ若いタンニン。カザロステ最上級のワイン。最良のブドウのみを厳選。アリエ産フレンチオーク樽(新樽30%、二年目70%)で18ヶ月熟成。生産量わずか4千本。
Alc. 15%  赤
フルボディ
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥9,400  (税込 ¥10,340)
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Casa de Mouraz Bot Dão 2016
kip121
ポルトガル ダン地方  【DOC ダン】
チェリーレッド色。熟したチェリー、コショウのニュアンス。力強くシャープ。渋味はなめらかで長い余韻。山・森・雨の気候風土がもたらす暗い影を思わせるダンワイン独特の柔らかさ。花崗岩と砂の土壌。標高350m。樹齢100年以上の畑(2017年の山火事で焼失)。7品種以上の黒白ブドウ品種と、オリーブ、イチジク、プラムなども混植されていた。黒ブドウは除梗し、白ブドウは全房を、小さめのラガールに入れ自然醗酵。生産量わずか683本。
Alc. 14%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック申請中 ビオディナミ製法】 在庫僅少
参考小売価格:
¥9,900  (税込 ¥10,890)
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Casaloste Chianti Classico Gran Selezione Don Vincenzo 2009
kii152
イタリア トスカーナ州  【DOCG キャンティ クラシコ】
深みのある豊かなルビー色。新鮮な赤い果実、タバコ、焙煎コーヒー、スパイシィ、バニラの香り。ほのかに甘やかで、深くエレガントな後味の余韻が長く長く続く。1時間前の開栓がおすすめ。猪や鹿など赤身肉のグリル、良く熟成されたチーズに。砂・粘土・石灰アルカリ岩土壌の単一畑の最良のブドウから良い年にだけ生産。フレンチオーク樽で18ヶ月のMLF。生産量わずか千本。畑の資質やワインの官能検査を厳しい基準で合格した。
Alc. 14.5%  赤
フルボディ
【オーガニック認定】 在庫僅少 限定品
参考小売価格:
¥10,000  (税込 ¥11,000)
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Lelarge-Pugeot Champagne Les Meuniers de Cleménce Extra-Brut 1er Cru Vrigny 2014
kif301
フランス シャンパーニュ地方  【AOC シャンパーニュ プルミエ・クリュ ヴリニー】
赤いベリーの香りを感じられ、熟した洋梨、柑橘類のアロマとともにフレッシュでキレの良い心地よい自然さ。細かい泡が奏でる絶妙なバランスと綺麗なフィニッシュ。Vrignyの石灰岩と砂質の土壌。樹齢50年。Millesime2014年、土着酵母で発酵させ熟成。瓶詰め2015年4月、瓶内熟成5年。デゴルジュマン2020年3月。ドサージュ2g/L=Extra Brut。亜硫酸添加量は少なめ。生産量わずか400本。
Alc. 12.5%  スパークリング
辛口
【オーガニック申請中 ビオディナミ製法 亜硫酸1mg/L~30mg/L】 
参考小売価格:
¥10,500  (税込 ¥11,550)
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