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【スペイン】 67 件   3/7ページ   First  1 2 3 4 5 6 7  Last
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Pazo de Mirasoles Albariño 2024
kie106
スペイン ラマンチャ地方  【-】
アロマティック。よく熟れた桃、オレンジ。フレッシュでほどよい酸味。力強いミネラル。900mの畑の涼しい気候が、ブドウに良い酸をもたらす。ラベルに描かれているひまわり(ミラソレス)が濃い色に変わったら飲み頃温度。
Alc. 11.5%  白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ認定 ヴィーガン未認定】 入荷待ち(入荷日未定)
参考小売価格:
¥2,000  (税込 ¥2,200) 
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Mirasoles Monastrel Apassimento 2023
kie120-j
スペイン ラマンチャ地方  【-】
ブラックベリーの濃厚なアロマ。ポートワインのような凝縮された甘み(残糖9.18g/L)。濃厚でパワフルな果実味。ややスパイシィ。上品な酸味。ベルベットのような柔らかく滑らかな渋味。長く続く余韻。肉料理を格上げする濃密な赤ワイン。ステーキなど肉料理、濃厚なソース、煮込み料理、ブルーチーズなどに。樹上で乾燥させたブドウで造られる。
Alc. 14%  赤
ミディアムボディ
【新入荷(2026-02-25) オーガニック認定 有機JAS認定】 
参考小売価格:
¥2,000  (税込 ¥2,200) 
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Noemus Tinto Tempranillo 2022
kie160
スペイン リオハ地方  【DOCa リオハ】
リオハで「ティント」とは「ホーベン」のこと。鮮やかな紫色の輝きと魅力的なチェリーレッド色、スパイシーなクローブとバニラのトーンに包まれた香り。新鮮で素晴しい後味を感じられる。
Alc. 13.5%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥2,000  (税込 ¥2,200) 
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Val de Resa Orange Wine Skin Contact 2024
kie161-j
スペイン ナヴァラ地方  【-】
美しく輝くオレンジ色。花、パイナップル、みかん、グレープフルーツ、桃、タイム、白胡椒。酸味は控えめでやや甘やかな長い余韻が心地よい。食前酒として理想的。魚介料理全般、サラダ、ソフトチーズに。丁寧に栽培されたブドウを、涼しい9月第の早朝に収穫し。発酵は土着酵母のみで2週間スキンコンタクト。MLFなし。濾過は粗め。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定 有機JAS認定 ビオディナミ認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥2,200  (税込 ¥2,420) 
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Sierra Norte Ananto Cava Brut Nature
kie244-j
スペイン バレンシア地方  【DO カバ】
緑がかった淡い黄色。上質で持続的な泡。白い花や柑橘類、トースト、微かな干し草の香り。クリーミーでフレッシュでドライ。後味にライムと花が微かに感じられる。複雑で飲みごたえのあるカバ。大陸性の影響を受けた地中海性気候の、標高690mの粘土と砂質土壌の畑。夜に収穫。フリーランジュースのみを使用。補糖なしの瓶内二次醗酵は9ヶ月以上。
Alc. 11.5%  スパークリング
辛口
【再入荷(2026-02-24) オーガニック認定 有機JAS認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥2,200  (税込 ¥2,420) 
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Gratias ¿y tú de quién eres? Tinto 2019
kie221
スペイン ラマンチャ地方  【-】
赤い果実の香り。フレッシュでフルーティー、複雑。料理を選ばず、仲間たちと分かち合いながら楽しめる。老齢樹、14品種以上の混植混醸の貴重なオーガニック畑をクラウドファンドで守るエシカルワイン。手摘み。除梗せず500Lのステンレスタンクで自然発酵後、ティナハ、ステンレスタンク、オーク樽に移してそれぞれシュールリー。亜硫酸は極少量。生産量わずか5300本。
Alc. 12.5%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック申請中】 
参考小売価格:
¥2,300  (税込 ¥2,530) 
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Gratias ¿y tú de quién eres? Blanco 2023
kie224
スペイン ラマンチャ地方  【-】
いきいき。まろやか。フルーティ。ミネラリィな余韻。タルダーナは全房醗酵後ティナハ(クレイポット)熟成。マカベオはスキンコンタクト無しで樽熟成。亜硫酸添加はごく少量。生産量わずか9,213本。高樹齢オーガニック畑の廃園の危機をクラウドファンドで救うエシカルワイナリー。
Alc. 13%  白
辛口
【オーガニック申請中】 
参考小売価格:
¥2,300  (税込 ¥2,530) 
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Gratias ¿y tú de quién eres? Orange 2024
kie234
スペイン ラマンチャ地方  【-】
オレンジ色、オレンジピール、アプリコットのような香りに、ナッツやドライフルーツ、鉱物的なニュアンスが感じられる。心地よい酸味と渋みが加わる。マイナー品種高樹齢オーガニック畑の廃園の危機をクラウドファンドで救う、エシカルなオレンジワイン。
Alc. 12.5%  白
辛口
【新入荷(2026-02-26) オーガニック申請中】 
参考小売価格:
¥2,300  (税込 ¥2,530) 
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El Troyano Orange wine 2024
kie110
スペイン ラマンチャ地方  【-】
金色をおびたオレンジ色。みかんの花、柑橘類、微かにバニラの香り。ドライながら、蜂蜜を思わせるまろやかな風味。トマトの旨味も僅かに感じる。標高900mの内陸の畑は良い酸をもたらす。アンフォラとフレンチオーク大樽で果皮浸漬し自然醗酵。その一週間の間、果皮から色素を抽出しつつ過剰な酸化を防ぐために、毎日繊細なパンプオーバーを行う。大樽で短期間のシュールリー熟成。
Alc. 11.5%  白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥2,500  (税込 ¥2,750) 
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Bolet. Cava Brut Nature Classic
kie156
スペイン カタルーニャ地方  【DO カバ】
シャンパンと間違われるクオリティの高さ。ゴールド色。柑橘系レモンライムの香り。泡は細かい。残糖わずか1g/Lの極辛口ながら、フルーティーな旨みをしっかり感じる。瓶内二次醗酵後、12カ月熟成。
Alc. 11.5%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥2,700  (税込 ¥2,970) 
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