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【新入荷】 9 件   1/1ページ   1 
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Pizzolato Spumante Prosecco Brut <mini size:200ml>
kii693
イタリア ヴェネト州  【DOC プロセッコ】
少し緑がかったきらめきを持つ麦わら色。リンゴ(特にレネッタ)のように甘やかなフルーティな香り。フレッシュ。なめらか。飲みやすい。上品な余韻。合わせる食べ物を選ばない。60日に及ぶシャルマン製法の二次醗酵。【炭酸ガス圧:4.5 bar】
Alc. 11%  スパークリング
辛口
【新入荷(2025-10-22) オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥1,200  (税込 ¥1,320) 
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Familia Pacheco Blanco Organic 2024
kie141
スペイン フミーリャ地方  【DO フミーリャ】
濃い緑がかった麦わら色、香りは強く、白い花、トロピカルフルーツ、メロン、柑橘系の果実が感じられる。口に含むとジューシーで、際立った酸味があり、爽やかで余韻が長く続く。スクリューキャップ使用。
Alc. 13%  白
辛口
【新入荷(2025-10-16) オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥1,900  (税込 ¥2,090) 
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Pizzolato Chardonnay 2024
kii694
イタリア ヴェネト州  【DOC ヴェネツィア】
麦わら色、柑橘類とトロピカルフルーツのニュアンス、そして地中海の花々のはっきりとした香り。バランスの取れた酸味を持ち、魅力的で控えめ、滑らかなワイン。SDGsを追求し、ボトルのガラスは95%リサイクル材料、ラベルは綿業界の屑を使用し、インクの量は最小限に。
Alc. 12%  白
辛口
【新入荷(2025-10-22) オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥2,300  (税込 ¥2,530) 
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Cepa Pura Baga 2023
kip193
ポルトガル リスボア地方  【ヴィーニョ・レジョナル リスボア】
明るいルビー色。ダークベリーやスパイシーな香り。まろやかな飲み口。野生の果実を思わせる複雑さと、良好なタンニンが感じられる。粘土質、白亜質の土壌。フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽(225L)で9ヶ月熟成。「セパ」とはポルトガル語でブドウの幹、「バガ」は“ベリー”の意味。
Alc. 12.5%  赤
ミディアムボディ
【新入荷(2025-10-15) オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥3,300  (税込 ¥3,630) 
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Buchmayer Riesling Natural 2023
kia128
オーストリア ニーダーエスターライヒ州  【-】
有核果実のアロマ。際立ったミネラル感。卓越した豊かな酸味と果実味の絶妙なバランス。飲み心地と余韻が長く続く。樹齢35年のブドウ畑は花崗岩の風化土壌で育ち、このワインの明確な酸の構造を際立たせます。ブドウは手作業で収穫。5時間果皮浸漬自然発酵。。圧搾後、ワインはステンレスタンクで発酵し熟成され、ワインの風味にできるだけ影響を与えないよう、ステンレスタンクからの移動は瓶詰めの一度きり。
Alc. 12.5%  白
辛口
【新入荷(2025-10-22) オーガニック認定 ビオディナミ製法 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥4,600  (税込 ¥5,060) 
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Robles Brut Nature “18”
kie199
スペイン アンダルシア地方  【-】
鮮やかな黄色に緑がかった輝き。きめ細やか泡が長く続く。パン酵母の香りと、蜂蜜のような香り。トロピカルフルーツの驚くほど濃厚なアロマ。口に含むと、丸みがあり、滑らかで、しっかりとした味わい。フレッシュで、ほのかな苦みが感じられ、長く調和のとれた余韻。手摘みで収穫、シャンパーニュ製法。18ヶ月瓶内二次発酵。澱引き後、ヴィノス・ヘネロソス(酒精強化ワイン)を添加することで持続性の高い泡立ちを生み出しています。
Alc. 12%  スパークリング
辛口
【新入荷(2025-10-10) オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥5,600  (税込 ¥6,160) 
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Cepa Pura Late Harvest <500ml> 2023
kip189
ポルトガル リスボア地方  【ヴィーニョ・レジョナル・リスボア】
輝く琥珀色。アプリコットや蜂蜜の豊かな香り。フルーティーな酸と濃厚で上品な甘み。心地よい余韻。食中酒としても。フォアグラ、ブルーチーズ、ナッツのアイスクリームに。完熟したブドウの収穫時期を通常よりも遅らせる事により、水分が蒸発し凝縮し糖度が高くなった、その貴重な果汁から造られた甘口ワイン。225Lの木樽で9ヶ月間熟成。
Alc. 10%  白
甘口
【新入荷(2025-10-15) オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥6,000  (税込 ¥6,600) 
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Lelarge-Pugeot Champagne Tradition Brut Nature
kif300-21
フランス シャンパーニュ地方  【AOC シャンパーニュ プルミエ・クリュ ヴリニー】
輝く黄金色は細かい泡とともにピュアな印象。柑橘類、桃、アーモンドの香り、フレッシュでミネラル感豊か。Vrignyのムニエの豊かなテロワールと気品を感じる。収穫年は2021年。2017年、2018年、2019年、2020年のリザーヴワイン。発酵は土着酵母で、フードル、樽、ステンレスタンクで10カ月間。瓶詰めは2022年7月。瓶内熟成は16カ月。デゴルジュマン2024年4月。ドサージュ0g/L-Brut Nature。亜硫酸添加はごく少量。
Alc. 12.5%  スパークリング
辛口
【新入荷(2025-08-30) オーガニック認定 ビオディナミ認定 亜硫酸1mg/L~30mg/L】 
参考小売価格:
¥12,000  (税込 ¥13,200) 【VT別価格】
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Lelarge-Pugeot Champagne Les Meuniers de Cleménce Brut Nature 1er Cru Vrigny 2016
kif301-16
フランス シャンパーニュ地方  【AOC シャンパーニュ プルミエ・クリュ ヴリニー】
赤いベリーの香りを感じられ、熟した洋梨、柑橘類のアロマとともにフレッシュでキレの良い心地よい自然さ。細かい泡が奏でる絶妙なバランスと綺麗なフィニッシュ。Vrignyの石灰岩と砂質の土壌。樹齢45年。Millesime2016年、土着酵母で発酵させ熟成。瓶詰め2017年7月、瓶内熟成5年。デゴルジュマン2023年3月。ドサージュ0g/L=Brut Nature。亜硫酸添加量は少なめ。
Alc. 12.5%  スパークリング
辛口
【新入荷(2025-08-30) オーガニック認定 ビオディナミ製法 亜硫酸1mg/L~30mg/L】 
参考小売価格:
¥16,000  (税込 ¥17,600) 【VT別価格】
【新入荷】 9 件   1/1ページ   1 

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