ディ・ジョヴァンナ V.21(ヴァスカ・ヴェントゥーノ)グリッロ 3000ml 箱入り (白) 2017
パーティに最適!ワインボトル4本分のお徳な白ワイン
ワイン名
ディ・ジョヴァンナ V.21(ヴァスカ・ヴェントゥーノ)グリッロ 3000ml 箱入り (白) 2017
V.21 Vasca Ventuno Grillo Vino Bianco 3000ml Bag in Box 2017
ヴィンテージ
2017
タイプ
白    辛口  甘口
生産者
ディ・ジョヴァンナ
原産地
イタリア シチリア州
格付け
IGP シチリア
参考小売価格
¥5,416 (税込 ¥5,850)
使用ぶどう
グリッロ100%
アルコール濃度
13.5%
土壌・製造方法
石灰質土壌。
テイスティングコメント
柑橘類やハーブなどの鮮やかなブーケが、酸味の中にアーモンドを含み、リッチでさわやかな後口に豊富なミネラル感を感じる。
飲み頃温度
10℃
料理との相性
どんな料理にも。
備 考
「ヴァスカ・ヴェントゥーノ」とは21番のタンクで造られたという意味。
受 賞
JANコード
8032986500696
商品コード
kii277
容量/入数
3000ml/4箱
ステータス
オーガニック   認定機関:Suolo e Salute Srl (IT-BIO-004)

ディ・ジョヴァンナ
■1860年から続く家族経営のワイナリー。1985年頃より、ミクロクリマ、品種、テロワールを徹底調査し、新たな品種の栽培とワインの醸造を試みてきた。近年では、フランス・ボルドー大学教授で有名な醸造コンサルタントであるドゥニ・デュブルデュー氏と共に、新しい醸造方式に取り組み、各国の品評会で高評価を得ている。
■コンテッサ・エンテリーナ村の標高350-450mと、サンブーカ・ディ・シチリアの標高700-800mに、合計5つの畑を所有。凝灰岩、石灰岩、粘土が混ざり合う畑に、多品種のぶどうを栽培。ワイナリーは、モンテ・ジェヌワルド自然公園に調和するように建つ。
■現在の生産責任者は、グンターとクラウス兄弟。

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