ディ・ジョヴァンナ ジェルビーノ ロッソ (赤) 2015
濃いルビー色、プラムの香りのシチリア赤ワイン
ワイン名
ディ・ジョヴァンナ ジェルビーノ ロッソ (赤) 2015
Gerbino Rosso 2015
ヴィンテージ
2015
タイプ
フルボディ  ライトボディ
生産者
ディ・ジョヴァンナ
原産地
イタリア シチリア州
格付け
IGP シチリア
参考小売価格
¥1,805 (税込 ¥1,985)
使用ぶどう
ネロ・ダヴォラ、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ
アルコール濃度
14.0%
土壌・製造方法
畑はコンテッサ・エンテリーナの標高400-500mの斜面にあり、凝灰岩と粘土の混合土壌。各ぶどう種ごとに別々のステンレスタンクで発酵後、ネロ・ダヴォラとシラーは2年目と3年目のフレンチオークの樽で3ヶ月間熟成させ、最後に全てをブレンド。
テイスティングコメント
いきいきした濃いルビー色。熟したプラムやベリーの繊細で上品な香り。ブラックベリー、熟したプラムのかすかな甘み。ヴェルヴェットのようになめらか。しっかりした骨格。
飲み頃温度
16-18℃
料理との相性
肉のグリルまたはロースト、イノシシのグリル、しっかりした熟成チーズ他
備 考
受 賞
JANコード
8032986500573
商品コード
kii230
容量/入数
750ml/12本
ステータス
オーガニック   認定機関:Suolo e Salute Srl (IT-BIO-004)

ディ・ジョヴァンナ
■1860年から続く家族経営の中規模ワイナリー。1985年頃から、テロワール、ミクロクリマを徹底調査し、現在の生産責任者のギュンターとクラウス兄弟は、さらに地元の品のみに特化したワイン造りに進んでいます。
■350-450mのコンテッサ エンテリーナ村の標高350-450mと、サンブーカ ディ シチリアの標高700-800mに、合計5つの畑を所有。凝灰岩、石灰岩、粘土が混ざり合う土壌。
■モンテ・ジェヌワルド自然公園に調和するように建つワイナリー。オーガニック栽培されたブドウはこの醸造所まで丁寧に運ばれ、地中海の風土を感じるワインが造られる。         

この生産者 ディ・ジョヴァンナ は他にこういうワインも造っています。