ワイナリー ロゴ ぶどう畑

シチリアのあふれる太陽と母なる大地に恵まれたオーガニックワイン

ファミリー
ディ・ジョヴァンナの歴史は1860年にさかのぼります。1985年よりアウレリオ ディ・ジョヴァンナ(AurelioDi Giovanna)はドイツ人の妻バルバラ(Barbara)と共にミクロクリマ、品種、テロワールを徹底調査し、新たな品種の栽培とワインの醸造を試みてきました。

ジェルビーノ(Gervino(12ha))、パラディソ(Paradiso(20ha))、ミッチーナ(Miccina)の3つの畑が標高350-450mのコンテッサ エンテッリーナ村(Contessa Entellina)に、さらにサンブーカ ディ シチリア(Sambuca di Sicilia)の標高700-800mには2つの畑サン ジャコモ(San Giacomo(4ha))、フィウミネロ(Fiuminello(11ha))が広がっています。凝灰岩、石灰岩、粘土が混ざり合う畑に、シチリア固有のぶどうならびに世界的に広く使われているぶどう(Merlot、Cabernet Sauvignon、Chardonnay、Sauvignon Blanc、Grecanico、Inzolia、Catarratto、Viognier、Nero d'Avola)など多種のぶどうを栽培しています。

現在は二人の息子グンター(Gunther)とクラウス(Klaus)兄弟がすべての生産の責任を担い、厳格なオーガニックのガイドラインに基づき(Organ-Control:Suolo e Salute S.R.L.による認証)ぶどうを栽培し選りすぐりの果実を醸造所まで丁寧に運びます。彼らのワイナリーは自然公園Monte Genuardoに調和するように建てられ、最新設備を備え、徹底した温度管理の下でワインが造られています。フランス・ボルドーで有名な醸造コンサルタントであるドゥニ・デュブルデュー(Denis Dubourdieu)氏と共に新しい醸造方式に取り組み、最近では各国の品評会で高評価を得ています。イタリアらしく自然な地中海のワインをお楽しみください。

Paradiso 収穫 fiuminello
この生産者 ディ・ジョヴァンナ はこういう商品を造っています。
■ kii275: ディ・ジョヴァンナ ジェルビーノ ロサート・ディ・ネロ・ダヴォラ (ロゼ) 【IGP シチリア】 2017
■ kii277: ディ・ジョヴァンナ V.21(ヴァスカ・ヴェントゥーノ)グリッロ 3000ml 箱入り (白) 【IGP シチリア】 2017
■ kii274: ディ・ジョヴァンナ エリオス ビアンコ (白) 【IGP シチリア】 2014
■ kii279: ディ・ジョヴァンナ グリッロ バイ ナイト (白) 【IGP シチリア】 2017
■ kii235: ディ・ジョヴァンナ ジェルビーノ シャルドネ (白) 【IGP シチリア】 2015
■ kii271: ディ・ジョヴァンナ ジェルビーノ ビアンコ (白) 【IGP シチリア】 2015
■ kii400: フェウド・パラディッソ ビアンコ (白) 【IGP シチリア】 2017
■ kii276: ディ・ジョヴァンナ V.18(ヴァスカ・ディチョット)ネロ・ダヴォラ 3000ml 箱入り (赤) 【IGP シチリア】 2015
■ kii273: ディ・ジョヴァンナ エリオス ロッソ (赤) 【IGP シチリア】 2012
■ kii270: ディ・ジョヴァンナ ジェルビーノ カベルネ・ソーヴィニヨン (赤) 【IGT シチリア】 2016
■ kii231: ディ・ジョヴァンナ ジェルビーノ メルロ (赤) 【IGP シチリア】 2015
■ kii230: ディ・ジョヴァンナ ジェルビーノ ロッソ (赤) 【IGP シチリア】 2014
■ kii237: ディ・ジョヴァンナ ネレッロ・マスカレーゼ (赤) 【IGP シチリア】 2013
■ kii278: ディ・ジョヴァンナ ヴリア ネロ・ダヴォラ (赤) 【IGT シチリア】 2015
■ kii229: フェウド・パラディッソ ロッソ (赤) 【IGP シチリア】 2016
■ kii430: ジェルビーノ ビオ エキストラヴァージン オリーブオイル(シチリア) 500ml