岩場のぶどう モウラスロゴ ぶどうの木

夫婦のユニークさが表現される、小規模なビオディナミ・ワイナリー

Casa de Mouraz

ポルトガル
ファミリー
■カサ・デ・モウラス紹介…アントニオ・ロペス・リベイロと妻サラの、夫婦のユニークな考えが表現されている、小規模なビオディナミ・ワイナリー。
■ダン地方の畑・・・ダン地方のリベイロ家のぶどう畑は16世紀から何世代にもわたって引き継がれてきた。13haの畑は花崗岩と粘土質で、標高140-400m、夏期の昼夜寒暖差が20℃あり、上質なワイン造りに適している。ダン地方の、山・森・雨という特有の気候風土は、独特の柔らかさをワインに与える。
■来歴・・・アントニオはこのダンの畑の真ん中にあったワインセラーの2階で生まれ、少年時代を過ごした。この地で2000年から夫婦でオーガニックワイン造りを始めた。その後ドウロ地方のドウロ・スペリオールと、ヴィーニョヴェルデ地方のミーニョにも畑を得、土地固有のぶどうで上質なワインを造っている。
■ワイン造り・・・全てのワインを自然醗酵(畑由来の土着酵母による自発的な醗酵)で造る。また、『ルネッサンス・デ・アペラシオン』(世界的なビオディナミワインの生産者団体)に所属しビオディナミに基づくワイン造りを熟得。そして2017年からは亜硫酸無添加の「プラネット・モウラス」シリーズもリリース。
■山火事・・・2017年秋のダン地方の大規模な山火事で最も深刻な被害を受けたワイナリーの一つ。夫婦のこの危機は、日本も含む世界中のモウラス・ファンによるクラウドファンディングにより乗り越えられた。
■国際的高評価・・・Decanter World Wine AwardsやMillésime Bioなど多くの品評会で受賞多数。またヒュー・ジョンソン・ワインブックなど各誌掲載。

ポルトガルワインマップ
この生産者 カサ・デ・モウラス はこういう商品を造っています。
■ kip222: プラネット・モウラス ピタ ペット・ナット(微発泡) 【-】 2022
■ kip116: カサ・デ・モウラス ダン ロゼ (ロゼ) 【DOC ダン】 2019
■ kip120: アントニオ・ロペス・リベイロ ヴィーニョ・ヴェルデ ブランコ(白)   【DOC ヴィーニョ・ヴェルデ】 2020
■ kip118: カサ・デ・モウラス エンクルザード (白) 【DOC ダン】 2019
■ kip110: カサ・デ・モウラス ダン・ブランコ (白) 【DOC ダン】 2021
■ kip220: プラネット・モウラス ボリーニャ (白) 【-】 2020
■ kip113: モウラス alr ブランコ ヴィーニョ・ヴェルデ(白) 【DOC ヴィーニョ・ヴェルデ】 2020
■ kip117: アントニオ・ロペス リベイロ ドウロ(赤) 【DOC ドウロ】 2020
■ kip122: アントニオ・ロペス・リベイロ ヴィーニョ ティント (赤)  【-】
■ kip119: カサ・デ・モウラス ダン エルファ (赤) 【DOC ダン】 2014
■ kip114: カサ・デ・モウラス ダン パレイテ(赤) 【DOC ダン】 2021
■ kip112: カサ・デ・モウラス ダン プライベート・セレクション (赤) 【DOC ダン】 2015
■ kip121: カサ・デ・モウラス ダン ボット(赤) 【DOC ダン】 2016
■ kip111: カサ・デ・モウラス ダン・ティント (赤) 【DOC ダン】 2020
■ kip123: プラネット・モウラス シブー(赤) 【-】 2019
■ kip221: プラネット・モウラス ニーナ (赤) 【-】 2020