ワイン名
ファウヌス アンフォラ ローレイロ (白) 2022
Phaunus Amphora Loureiro 2022
タイプ
白 辛口

甘口
土壌・製造方法
醸造過程で電力不使用。内側を蜜蝋でコーディングした粘土製のアンフォラで皮ごと自然発酵熟成。6ヵ月間シュール・リー。オレンジワイン。亜硫酸添加は少なめ。
テイスティングコメント
ほんのりとオレンジがかった濃いめの黄金色。香りは豊潤。オレンジ、黄りんごコンフィ、蜂蜜、カモミール、リンデン、ハーブティー、スモーク香、コリアンダー、白こしょう、スパイス、ほのかにヨード香。まろやかな果実味。しっかりとした酸味。後半にほのかな苦味。スパイスを伴う余韻。
参考小売価格
¥4,800 (税込 ¥5,280) 【VT別価格】