電力不使用。アンフォラで自然醗酵熟成。オレンジワイン。
ワイン名
ファウヌス アンフォラ ローレイロ (白) 2019
Phaunus Amphora Loureiro 2019
タイプ
白 辛口

甘口
土壌・製造方法
醸造過程で電力不使用。1300Lのアンフォラで自然醗酵熟成。オレンジワイン。亜硫酸添加は少なめ。
テイスティングコメント
ほんのりとオレンジがかった濃いめの黄金色。香りは豊潤。オレンジ、黄りんごコンフィ、蜂蜜、カモミール、リンデン、ハーブティー、スモーク香、コリアンダー、白こしょう、スパイス、ほのかにヨード香。まろやかな果実味。しっかりとした酸味。後半にほのかな苦味。スパイスを伴う余韻。
参考小売価格
¥3,900 (税込 ¥4,290) 【VT別価格】