ワイン名
セパ プーラ レート・ハーベスト (白) 500ml 2023
Cepa Pura Late Harvest <500ml> 2023
タイプ
白 辛口

甘口
土壌・製造方法
粘土質土壌。225Lの木樽で9ヶ月間熟成。
テイスティングコメント
収穫を遅らせたフェルナンピレス(別名:マリア・ゴメス)は水分が減り糖度が増す。そのブドウから造られたこのワインは、輝く琥珀色、アプリコットや蜂蜜の香り、フルーティーで上品な味が感じられ、バランスの良い余韻が残る。
料理との相性
フォアグラ、ブルーチーズやナッツのアイスクリームと
備 考
「セパ」とはブドウの幹という意味。
Late Harvest
受 賞
Challenge Millesime Bio 2013 - 銀賞、Premium Select Wine Challenge 2012 - 銀賞
参考小売価格
¥6,000 (税込 ¥6,600)