Tassarolo Tassarolo Tassarolo_収穫

ビオディナミの熟得生産者による、自然で丁寧なワイン造り。

Tassarolo_family
■マッシミリアーナ・スピノラと息子のアト・スピノラが、スピノラ家がこの土地で代々続けるワイン造りを行っている。タッサローロ城に近いガヴィに20haの畑を持ち、2006年からはビオディナミ農法に取り組み、農耕馬で土を耕したり土壌に優しい農法を行う。さらに近年では亜硫酸無添加にも精を出している。
■スピノラ家は、先祖は8世紀にまで辿ることがことができ、かつて銀行家や将軍を輩出し、コロンブスの新大陸発見航海の費用を半分負担するなど、メヂチ家と並んで歴史上大きな影響力を長らく持ち続けた名家。時が流れて現代では、スピノラの名を冠したワインで、世界のファインワインラバーを魅了している。

Tassarolo Tassarolo Tassarolo
この生産者 カステーロ・ディ・タッサローロ はこういう商品を造っています。
■ kii559: タッサローロ アト ガヴィ ペット・ナット (白・微発泡) 【DOCG ガヴィ】 2022
■ kii552: タッサローロ スピノラ ガヴィ フリザンテ (白・微発泡) 【DOCG ガヴィ】 2022
■ kii555: タッサローロ ローザ・スピノラ モンフェッラート・キアレット (ロゼ) 【DOC モンフェラート】 2021
■ kii560: タッサローロ アト オレンジ アンフォラ ノー・ソルフィティ ノンフィルター (白) 【-】 2022
■ kii558: タッサローロ アト ガヴィ ノー・ソルフィティ ノンフィルター (白) 【DOCG ガヴィ】 2022
■ kii553: タッサローロ アルボリーナ ガヴィ (白) 【DOCG ガヴィ】 2022
■ kii551: タッサローロ スピノラ ガヴィ ノー・ソルフィティ (白) 【DOCG ガヴィ】 2023
■ kii550: タッサローロ スピノラ ガヴィ (白) 【DOCG ガヴィ】 2023
■ kii557: タッサローロ ティトゥアン ガヴィ ノー・ソルフィティ (白) 【DOCG ガヴィ】 2021
■ kii556: タッサローロ キュヴェ・モンフェッラート・ロッソ ノー・ソルフィティ (赤) 【DOC モンフェラート 】 2019
■ kii554: タッサローロ ティトゥアン バルベーラ ノー・ソルフィティ (赤) 【DOC ピエモンテ バルベーラ】 2021