ラ・コロンブ ルージュ (赤) 2016
フレンチオーク樽で12ヶ月熟成されたコロンブの4種のブドウを使ったリザーブワイン
ワイン名
ラ・コロンブ ルージュ (赤) 2016
La Colombe Rouge 2016
ヴィンテージ
2016
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
生産者
ラ・コロンブ
原産地
スイス ヴォー州
格付け
AOC ヴォー
参考小売価格
¥6,472 (税込 ¥7,119)
使用ぶどう
ガマレ、ガラノワール、ピノ・ノワール、シラー
アルコール濃度
13%
土壌・製造方法
ドメーヌ内の畑の4種類のブドウを使いその年の構造を基にインスピレーションで、最上のワインを目指します。フレンチオーク樽で12ヶ月熟成。
テイスティングコメント
飲み頃温度
16-18℃
料理との相性
ローストされた牛肉、ハーブを使った子羊、ポーク料理など
備 考
鳩(コロンブ)の紋章はパコ家の家紋。
受 賞
JANコード
商品コード
kis571
容量/入数
750ml/6本
ステータス
新入荷 オーガニック未認定・ビオディナミ製法   認定機関:

ラ・コロンブ
■レイモンド・パコと彼のチームは、スイスのジュネーヴ湖の北ヴォー州のフェシー村にあるドメーヌ・ラ・コロンブに広がる15haの畑で10種類のぶどうを育てている。
■教師であったパコはワイン醸造学を学び、南アフリカ、カリフォルニア、スペインでの経験のあと1978年にフェシー村に戻り、父のワイナリーを引き継いだ。長年にわたりビオディナミに基づいた土壌造りに取り組み、固有のミネラルを味わいを引き出すことに成功した。特にシャスラ種は土壌の個性がよく反映し、素晴らしい味わいを楽しむことができる。スイスの土壌、自然とのハーモニーが味わえる、これぞスイスワイン!。 ヒュー・ジョンソンのポケットワインブック2013で4ッ星(★★★★)を獲得。

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