アメデー (白) 2014 【ラベルのイラストに鳩(鳥)が使われています。】
パコ家の伝統と歴史が現わされている白ワイン
ワイン名
アメデー (白) 2014
Amédée hors-série 2014
ヴィンテージ
2014
タイプ
白    辛口  甘口
生産者
ラ・コロンブ
原産地
スイス ヴォー州
格付け
AOC ヴォー
参考小売価格
¥7,152 (税込 ¥7,725)
使用ぶどう
ハイダ、シャルドネ、ドラル、シャスラ
アルコール濃度
13.5%
土壌・製造方法
オーク樽で澱と一緒に熟成後、瓶詰め。
テイスティングコメント
ほのかなハーブや花の香り、心地よい柑橘類やりんごの酸味の味わい。 
飲み頃温度
10-12℃
料理との相性
リゾット、鶏料理
備 考
サヴォイ候アメディー6世からパコ家に下賜されたコロンブ(鳩)の紋章にちなんだ。
受 賞
JANコード
商品コード
kis566
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック未認定・ビオディナミ製法   認定機関:

ラ・コロンブ
■レイモンド・パコと彼のチームは、スイスのジュネーヴ湖の北ヴォー州のフェシー村にあるドメーヌ・ラ・コロンブに広がる15haの畑で10種類のぶどうを育てている。
■教師であったパコはワイン醸造学を学び、南アフリカ、カリフォルニア、スペインでの経験のあと1978年にフェシー村に戻り、父のワイナリーを引き継いだ。長年にわたりビオディナミに基づいた土壌造りに取り組み、固有のミネラルを味わいを引き出すことに成功した。特にシャスラ種は土壌の個性がよく反映し、素晴らしい味わいを楽しむことができる。スイスの土壌、自然とのハーモニーが味わえる、これぞスイスワイン!。 ヒュー・ジョンソンのポケットワインブック2013で4ッ星(★★★★)を獲得。

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