オーガニックワイン専門輸入商社　株式会社『岸本』：フランス　ロワール地方の生産者ドメーヌ・ドゥ・ラ・トゥロディエルによるフランスワイントゥロディエル　ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ　シュール・リー（白）ＡＯP　ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ

トゥロディエル　ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ　シュール・リー（白） 2022

生き生きとしたオーガニック・ミュスカデ。

ワイン名

トゥロディエル　ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ　シュール・リー（白） 2022
Tourlaudière Muscadet Sèvre et Maine sur lies 2022

ヴィンテージ

2022

タイプ

白　　　　辛口　

　甘口

生産者

ドメーヌ・ドゥ・ラ・トゥロディエル

原産地

フランス　ロワール地方

格付け

ＡＯP　ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ

使用ぶどう

ムロン・ド・ブルゴーニュ100%

アルコール濃度

12%

土壌・製造方法

3つのテロワール（斑れい岩、角閃岩、雲母片岩）のブレンド。地中タンクで発酵。鮮度と芳香を尊重するためマロラクティック発酵はせず。6-15カ月シュール・リー。

テイスティングコメント

フレッシュなトロピカルフルーツのような、いきいきとした美味しさ。優雅でバランスよい。

飲み頃温度

6-8℃

料理との相性

前菜、魚、シーフード

備　考

ワイナリー名のTOURLAUDIEREとプッチーニによるオペラのTURANDOTが似ていることから、オペラに登場するTURANDOT姫のような印象的な髪型の女性の絵がエチケットに。また、現在70歳の生産者がかって髪切りの仕事をしたことも由来している。石の斧は、このぶどう畑で先史時代のものが発見されていることから。

JANコード

not provided

商品コード

kif280

容量/入数

750ml／6本

ステータス

オーガニック認定

オーガニック認定機関

ECOCERT (FR-BIO-01、PT-BIO-02)

参考小売価格

￥3,200　（税込　￥3,520）　

生産者：ドメーヌ・ドゥ・ラ・トゥロディエル

http://www.tourlaudiere.com/

■7世代にわたりワインを造り1984年にRoland Petiteau Gaubert により現在あるワイナリーを設立。RolandはボルドーのソーテルヌのDomaine Château de la Tour Blancheで修行、妻のJeanineは1982年に醸造家としてデビューする。
■息子のRomainは2015年始めに家業を引き継ぎ2018年よりオーガニックに転換、今日15種類のワインを生産している。このドメーヌは地質学的に大変興味深く斑れい岩（Gobbro、深成岩の一種）で構成され細かいクリスタルによる高ミネラル感と複雑さをワインに与えている。

この生産者ドメーヌ・ドゥ・ラ・トゥロディエルは他にこういうワインも造っています。