シエラ・ノルテ アナント ティント (赤) 2021 【ラベルのイラストに蝶が使われています。】
標高900mの赤土のミネラル。蝶のいるオーガニック畑の赤ワイン。
ワイン名
シエラ・ノルテ アナント ティント (赤) 2021
Sierra Norte Ananto Tinto 2021
ヴィンテージ
2021
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
生産者
ボデガス・シエラ・ノルテ
原産地
スペイン バレンシア地方
格付け
DOP ウティエル・レケーナ
使用ぶどう
ボバル65%、テンプラニーリョ35%
アルコール濃度
13.5%
土壌・製造方法
バレンシアから内陸に70kmし、標高900mの赤色の粘土を含む土壌で周りを高山に囲まれた平野。地中海性気候。
テイスティングコメント
濃いガーネットチェリー色。イチゴやブラックベリーの香り。よく熟したブドウの濃厚な味わいと柔らかいタンニンが感じられる。
飲み頃温度
14-16℃
料理との相性
備 考
ラベルに蝶のモチーフは、オーガニック農業の象徴として選ばれた。この畑にも春夏にはたくさんの蝶が飛ぶのが見られる。
JANコード
8436017632040
商品コード
kie241
容量/入数
750ml/12本
ステータス
オーガニック認定 ヴィーガン認定
ヴィーガン認定機関
参考小売価格
¥1,260 (税込 ¥1,386)

ボデガス・シエラ・ノルテ
■1914年には穀物畑ばかりだったカンポロブレス村(バレンシアの西)の0.8 ha畑でぶどう栽培を始め、ここにローカルなぶどう種、ボバルやマカベオなどを育てながら徐々に成長した。
■1980年代には変人扱いされながらも信念に基づきオーガニック栽培に方向転換し、その後2000年頃にワイナリーを建てると共に、ボデガス・シエラ・ノルテとして自分達のワイン造りを始めた。
■現在ではカンポロブレス(Camporrobles)、ラ・ローダ(La Roda)、フミーリャ(Jumilla)、エルピノーソ(ElPinos)の4か所に広がる総面積322 haの畑から収穫される多種のぶどうがワイナリーに集められ、30種類を超えるワインが造られている。

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