レ・カルリーネ レフォスコ ”センツァ・ソルフィティ” (赤) 2017
シダのような涼しい香りがアクセントで酸化防止剤無添加
ワイン名
レ・カルリーネ レフォスコ ”センツァ・ソルフィティ” (赤) 2017
Refosco dal peduncolo rosso "Senza Solfiti Aggiunti" 2017
ヴィンテージ
2017
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
生産者
レ・カルリーネ
原産地
イタリア ヴェネト州
格付け
DOC リソン・プラマジオーレ
参考小売価格
¥2,500 (税込 ¥2,700)
使用ぶどう
レフォスコ100%
アルコール濃度
12.5%
土壌・製造方法
ステンレスタンクでアルコール発酵、マロラクティック発酵の後、無酸素状態で保存される。ヴィーガン認証。
テイスティングコメント
ルビー色、エッジは紫色。ブラックベリーやラズベリーといった果実とシダの香り。後味にタンニンもしっかりと感じられる。
飲み頃温度
20℃前後
料理との相性
赤身肉を使った料理
受 賞
JANコード
8027308000596
商品コード
kii113
容量/入数
750ml/6本
ステータス

レ・カルリーネ
■畑とワイナリーは、ヴェネト州の、フリウリ・ヴェネチア・ジュリア州との州境付近、DOCリソン・プラマジオーレ地区にある。畑の土壌は、石灰岩とその上の粘土の層からなり、ミネラルが豊富で、ワインの品質とアロマ成分をもたらす。
■古くからワイン造りで栄えた地域。紀元前のローマ時代の遺跡から当時のぶどうの種がアンフォラの壷の中に発見されている。また、中世にはベネディクト派の修道院の活動、さらにはヴェネチアの文化的、商業的交流が盛んに行われた。

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