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株式会社 岸本
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ボルドーらしさが味わえる、辛口で軽快な無添加ワイン。
ワイン名
ビオ・フル ボルドー・ブラン サン・スフル(白) 2021
Bio Full Bordeaux Blanc Sans Soufre 2021
ヴィンテージ
2021
タイプ
白 辛口
甘口
生産者
ヴィネアム
原産地
フランス ボルドー地方
格付け
AOP ボルドー
使用ぶどう
ソーヴィニヨン・ブラン80%、セミヨン10%、ミュスカデル10%
アルコール濃度
12.5%
土壌・製造方法
亜硫酸無添加。
テイスティングコメント
淡い黄色。白い果実と柑橘類の香り。フレッシュなレモンの味わいの後に、熟したフルーツの余韻。
飲み頃温度
10-12℃
料理との相性
JANコード
3700859957018
商品コード
kif159
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック認定
亜硫酸無添加
オーガニック認定機関
AB (Agriculture Biologique)
参考小売価格
¥2,250 (税込 ¥2,475)
生産者:
ヴィネアム
http://www.bordeaux-vineam.fr/en/home.html
■合成化学薬品やGMOの使用をやめ、1999年からオーガニックワインを生産を始めたボルドー最大のオーガニックワイン生産者。 ボルドーのアントル・ドゥ・メールに210hrの畑を持つ。
■ボルドーで造られるオーガニックワインの10本に1本はヴィネアム。
■高い品質はMillesimeを含む国際的なコンクールで獲得している数々の賞にも示されている。
この生産者 ヴィネアム は他にこういうワインも造っています。
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kif157: ビオ・フル クレマン・ド・ボルドー ブリュット サン・スフル (白・発泡)
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kif150-19: シャトー ギュイヨン ソーテルヌ ビオロジック(白) 2019
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kif151: ビオ・フル アントル・ドゥー・メール サン・スフル(白) 2022
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kif148: シャトー・グランフェラン ヴァン・メトード・ナチュラル (赤) 2022
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kif149: シャトー・ロシェベルヴュー サン・スフル (赤) 2019
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kif158: シャトー・ムラン・ドゥ・サン・ヴァンサン ムーリ・ザン・メドック サン・スフル 2019
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kif154: ビオ・フル カベルネ・ソーヴィニヨン サン・スフル(赤) 2019
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kif160: ビオ・フル プティ・ヴェルド サン・スフル(赤) 2019
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kif152: ビオ・フル ボルドー・ルージュ サン・スフル (赤) 2018
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kif155: ビオ・フル マルベック サン・スフル(赤) 2020
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kif156: ヴィニアム シ・ジャヴェ・アン・テル・ネ サン・スフル(赤) 2021