ヴィニアム　シ・ジャヴェ・アン・テル・ネ　サン・スフル（赤） 2021
ベルジュラックの無添加オーガニック・ワイン。
ワイン名
ヴィニアム　シ・ジャヴェ・アン・テル・ネ　サン・スフル（赤） 2021
Vineam Si J'avais un Tel Nez 2021
ヴィンテージ
2021
タイプ
赤　　　　フルボディ　　ライトボディ
生産者
ヴィネアム
原産地
フランス　南西部地方
格付け
ＡＯC　ベルジュラック
使用ぶどう
メルロ100%
アルコール濃度
13%
土壌・製造方法
粘土と石灰岩の土壌。ステンレスタンク。
テイスティングコメント
青みがかった濃い赤色、ライラックやラズベリーの香り。しなやかなタンニン、フルーティで力強い味わい。
飲み頃温度
料理との相性
牛フィレ肉ステーキ
備　考
戯曲シラノドベルジュラックに登場する「こんな鼻があったら」というセリフ。
受　賞
Concours général agricole 2018 : Gold medal
JANコード
3700898905018
商品コード
kif156
容量/入数
750ml／6本
ステータス
オーガニック認定　亜硫酸無添加
オーガニック認定機関
AB (Agriculture Biologique)
参考小売価格
￥2,250　（税込　￥2,475）　

生産者：ヴィネアム
http://www.bordeaux-vineam.fr/en/home.html

ヴィネアム
■合成化学薬品やGMOの使用をやめ、1999年からオーガニックワインを生産を始めたボルドー最大のオーガニックワイン生産者。　ボルドーのアントル・ドゥ・メールに210hrの畑を持つ。
■ボルドーで造られるオーガニックワインの10本に1本はヴィネアム。
■高い品質はMillesimeを含む国際的なコンクールで獲得している数々の賞にも示されている。

この生産者 ヴィネアム は他にこういうワインも造っています。
■　kif157: ビオ・フル　クレマン・ド・ボルドー　ブリュット　サン・スフル　（白・発泡）
■　kif150-19: シャトー　ギュイヨン　ソーテルヌ　ビオロジック（白） 2019
■　kif151: ビオ・フル　アントル・ドゥー・メール　サン・スフル（白） 2022
■　kif159: ビオ・フル　ボルドー・ブラン　サン・スフル（白） 2021
■　kif149: シャトー・ロシェベルヴュー　サン･スフル　（赤） 2019
■　kif158: シャトー･ムラン･ドゥ･サン･ヴァンサン　ムーリ･ザン･メドック　サン･スフル 2019
■　kif154: ビオ・フル　カベルネ・ソーヴィニヨン　サン・スフル（赤） 2019
■　kif152: ビオ・フル　ボルドー・ルージュ　サン・スフル　（赤） 2018
■　kif155: ビオ・フル　マルベック　サン・スフル（赤） 2020