ロアカー　モリット　サンクト・マグダレーナ　クラシコ　（赤） 2019
魚介料理に合わせたい、ディルの風味のクールな赤ワイン。
ワイン名
ロアカー　モリット　サンクト・マグダレーナ　クラシコ　（赤） 2019
Loacker Morit Sankt Magdalener Classico 2019
ヴィンテージ
2019
タイプ
赤　　　　フルボディ　　ライトボディ
生産者
テヌーテ・ロアカー
原産地
イタリア　トレンティーノ・アルト・アディジェ州
格付け
DOC　ジュート・ティロル　アルト・アディジェ
使用ぶどう
フェルナッチ87%、ラグレイン10%、ピノ・ノワール3%
アルコール濃度
13%
土壌・製造方法
斑岩、海抜390-470ｍの急斜面の畑。自然醗酵。オーク大樽（3200L）で12ヶ月熟成。生産量わずか5500本。ガラスコルク。
テイスティングコメント
ルビーレッド色、ふちは紫色。風味はチェリーやイチゴ、野イチゴ、ディル、かすかにグリーンペッパーや黒コショウ。心地よい酸。軽く柔らかなタンニン。長い余韻。
飲み頃温度
12-14℃
料理との相性
スペック（ハーブに漬け燻製し熟成する南チロルの生ハム）、チーズ、魚のグリル。
受　賞
Fallstaff 92
JANコード
8032130023057
商品コード
kii295
容量/入数
750ml／12本
ステータス
オーガニック認定　ビオディナミ製法
オーガニック認定機関
CODEX Srl (IT-BIO-002)
参考小売価格
￥3,700　（税込　￥4,070）

生産者：テヌーテ・ロアカー
http://www.loacker.net/

テヌーテ・ロアカー
■南チロルとトスカーナに3つの小さなビオディナミ・ワイナリーを持つ。現在は三人の兄弟たちが経営する、家族経営のワイナリー。家族の公用語はドイツ語。
■オーガニック黎明期の1979年から多様なオーガニック的農業やワイン造りを進め、現在ではビオディナミに基づいた科学的哲学的な方策を深めている。すべてのワインは自然醗酵。
■畑は、①アルト・アディジェの南チロルのシュヴァーホフに7.5ha、②トスカーナ州シエナの南東（かつてメディチ家が支配したモンタルチーノの丘陵地帯）に19ha、③南トスカーナのヴァルディファルコに20ha。

この生産者 テヌーテ・ロアカー は他にこういうワインも造っています。
■　kii299: ロアカー　コルテ・パヴォーネ　 ペルレ・ディ・パヴォーネ　スプマンテ　クオリタ　エクストラ・ブリュット（白・泡） 2016
■　kii296: ロアカー　ヴァルディファルコ　ロゼンマ　（ロゼ） 2021
■　kii294: ロアカー　ヴァルディファルコ　ヴェルメンティーノ　（白） 2021
■　kii293: ロアカー　コルテ・パヴォーネ　 ロッソ・ディ・モンタルチーノ（赤） 2019
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■　kii291: ロアカー　コルテ・パヴォーネ　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　（赤） 2015
■　kii290: ロアカー　コルテ・パヴォーネ　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ（赤） 2016
■　kii301: ロアカー　コルテ・パヴォーネ　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ（赤） 2017
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■　kii292: ロアカー　ヴァルディファルコ　ファルコロッソ　（赤） 2020
■　kii297: ロアカー　ヴァルディファルコ　モレリーノ・ディ・スカンサーノ　（赤） 2020