ヴァランタン シャスラ ノン・フィルター (白) 2017
ノンフィルターの濃厚感。毎年1月の新酒祭りで発売される。
ワイン名
ヴァランタン シャスラ ノン・フィルター (白) 2017
Valentin Chasselas Non filtré 2017
ヴィンテージ
2017
タイプ
白    辛口  甘口
生産者
ドメーヌ ニコラ リュダン
原産地
スイス ヌシャテル州
格付け
AOC ヌシャテル
参考小売価格
¥3,263 (税込 ¥3,525)
使用ぶどう
シャスラ100%
アルコール濃度
12%
土壌・製造方法
赤土、砂、石灰岩の土壌。海抜430-550mの丘陵地。
テイスティングコメント
液中にひろがる澱が、ぶどうと柑橘類のブーケを濃厚に感じさせる。ヌシャテル州では毎年1月の第3水曜日に新酒祭りがあり、それに合わせて売り出される。2017年1月12日瓶詰。
飲み頃温度
10℃
料理との相性
ザワークラウト、または食前酒
受 賞
JANコード
7612095006305
商品コード
kis526
容量/入数
750ml/6本
ステータス
減農薬   認定機関:

ドメーヌ ニコラ リュダン
■ドメーヌ・ニコラ リュダンはフランスのジュラ地区と国境を接するスイス北西部ヌシャテル州の町クレシエで17世紀の初めからワイン造りを営む家族的ワイナリー。2つの湖の間にあるクレシエの土壌は、ワインの個性を効果的に引き出す石灰岩。ぶどうの生育期には雨も少なく、10~30%の傾斜を持つ斜面の畑上で恵まれた太陽の光を浴び、ぶどうにアロマが加わる。
■6haのぶどう畑はクレシエとその隣町ランデロンとの間標高430mから550mの丘陵にあり、シャスラ、ピノノワール、シャルドネ、ピノグリージョが栽培されている。全てのぶどうは『VINATURA』(極力自然に近い農法)に基づき栽培され、醸造は伝統を大切にスイスの最新の技術を応用して行われている。
 

この生産者 ドメーヌ ニコラ リュダン は他にこういうワインも造っています。