ヴァランタン ウイユ・デュ・ペルドリ (ロゼ) 2016
世界の代表的ロゼワインの逸品です!
ワイン名
ヴァランタン ウイユ・デュ・ペルドリ (ロゼ) 2016
Valentin Oeil-de-Perdrix Rose 2016
ヴィンテージ
2016
タイプ
ロゼ    辛口  甘口
生産者
ドメーヌ ニコラ リュダン
原産地
スイス ヌシャテル州
格付け
AOC ヌシャテル
参考小売価格
¥3,944 (税込 ¥4,260)
使用ぶどう
ピノ・ノワール100%
アルコール濃度
13.0%
土壌・製造方法
赤土、砂、石灰岩の混ざった土壌。
テイスティングコメント
収穫したピノノワールの果実をプレスする前に24時間桶に浸して得られる鮭の身のような桃色。赤い果実の香りが特徴的。世界で広く知られている高い品質のこのロゼワインはアペリティフにぴったり。
飲み頃温度
5-10℃
料理との相性
鮭、子羊等、地中海の料理にも合います。
備 考
ウイユ・ド・ペルドリとは、このワインの色が似ている、鶉(ウズラ)の目に因んで付けられた名前。

スイスワインってどんなワイン?
受 賞
JANコード
7612095006343
商品コード
kis523
容量/入数
750ml/6本
ステータス
減農薬   認定機関:

ドメーヌ ニコラ リュダン
■ドメーヌ・ニコラ リュダンはフランスのジュラ地区と国境を接するスイス北西部ヌシャテル州の町クレシエで17世紀の初めからワイン造りを営む家族的ワイナリー。2つの湖の間にあるクレシエの土壌は、ワインの個性を効果的に引き出す石灰岩。ぶどうの生育期には雨も少なく、10~30%の傾斜を持つ斜面の畑上で恵まれた太陽の光を浴び、ぶどうにアロマが加わる。
■6haのぶどう畑はクレシエとその隣町ランデロンとの間標高430mから550mの丘陵にあり、シャスラ、ピノノワール、シャルドネ、ピノグリージョが栽培されている。全てのぶどうは『VINATURA』(極力自然に近い農法)に基づき栽培され、醸造は伝統を大切にスイスの最新の技術を応用して行われている。
 

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