ネヴィオ・スカラ コンターム オレンジ(白)  2017
美味しくて食事中の会話のはずむオレンジワイン。
ワイン名
ネヴィオ・スカラ コンターム オレンジ(白)  2017
Nevio Scala Contame Orange 2017
ヴィンテージ
2017
タイプ
白    辛口  甘口
生産者
ネヴィオ・スカラ
原産地
イタリア ヴェネト州
格付け
IGT ヴェネト
使用ぶどう
ガルガネーガ100%
アルコール濃度
11.5%
土壌・製造方法
3000年前に火山が隆起してできたエウガネイ丘陵地のふもとのロッツォ・アスティアーノの3.4haの畑。9月下旬に手摘み収穫。スチールタンクで13日間のスキンコンタクト、自然醗酵。コンクリートタンクで18ヶ月熟成。亜硫酸無添加。スクリューキャップ。
テイスティングコメント
オレンジがかったアンバー(琥珀色)。アプリコットとトロピカルフルーツを感じる香り。コンクリートタンクの影響を感じる、複雑でしみじみと落ち着いた風味。バランスのとれた味わい。
飲み頃温度
6-8℃
料理との相性
備 考
イタリアの名だたる名門チームで選手や監督として大活躍したネヴィオ・スカラ氏と家族が経営するワイナリー。このオレンジワインの美味しさと独自性により食事中の会話が弾むことから「コンターム(話して:ヴェネトの方言)」。
JANコード
not provided
商品コード
kii612
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック申請中 亜硫酸無添加
参考小売価格
¥4,900 (税込 ¥5,390) 

ネヴィオ・スカラ
■ネヴィオ・スカラ氏は、セリエAの名だたる名門チームで選手として、その後は監督として大活躍した、知る人ぞ知るイタリア・サッカー界のレジェンド。その引退後は一転し、畑を耕し、情熱に満ちたナチュラルなオーガニックワイン造りに取り組む小規模ワイナリー。
■三千年前に火山が隆起してできたエウガネイ丘陵地のふもとのロッツォ・アスティアーノに、火山性土壌の畑10haを所有。生物多様性を大事にして自然農法を行っている。

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