ネヴィオ・スカラ コンターム (白)  2016
イタリアサッカー界の大物が造るオレンジワイン。
ワイン名
ネヴィオ・スカラ コンターム (白)  2016
Scala Contame Orange 2016
ヴィンテージ
2016
タイプ
白    辛口  甘口
生産者
ネヴィオ・スカラ
原産地
イタリア ヴェネト州
格付け
IGT ヴェネト
参考小売価格
¥4,652 (税込 ¥5,025)
使用ぶどう
ガルガネーガ100%
アルコール濃度
12%
土壌・製造方法
3000年前に火山が隆起してできたエウガネイ丘陵地のふもとのロッツォ・アスティアーノの3.4haの畑。9月下旬に手摘み収穫。スチールタンクで自然醗酵し13日間のスキンコンタクト。コンクリートタンクで18ヶ月熟成。SO2極々少。スクリューキャップ。
テイスティングコメント
色はオレンジがかった琥珀色。アプリコットとトロピカルフルーツを感じる香り。複雑で落ち着いたバランスのとれた味わい。
飲み頃温度
6-8℃前後
料理との相性
備 考
イタリアの名だたる名門チームで選手や監督として大活躍したネヴィオ・スカラ氏が家族で経営するワイナリー。コンタームはヴェネトの方言で「教えて」の意。
受 賞
JANコード
商品コード
kii612
容量/入数
750ml/6本
ステータス
コンバージョン   認定機関:

ネヴィオ・スカラ
■イタリア セリエAの名だたる名門チームで選手や監督として大活躍したネヴィオ・スカラ氏が家族で経営するワイナリー。
■3000年前に火山が隆起してできたエウガネイ丘陵地のふもとのロッツォ・アスティアーノに、3.4haの畑を所有。
■バイオダイヴァーシティ(生物多様性)による自然農法を行い、ワインは自然醗酵、SO2は極ごく少量しか用いない。

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