ボレット フレドリック ナチュラル (赤) 2017
ワイン名
ボレット フレドリック ナチュラル (赤) 2017
Bolet. Fredolic Natural 2017
ヴィンテージ
2017
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
生産者
ボレット
原産地
スペイン カタルーニャ地方
格付け
DO ペネデス
参考小売価格
¥3,120 (税込 ¥3,370)
使用ぶどう
カベルネ・ソーヴィニヨン100%
アルコール濃度
13%
土壌・製造方法
セラミックスタンクで自然醗酵。
テイスティングコメント
チェリーレッド、バイオレット色、赤い果実と森林の香り、新鮮でエレガントな果実の香り。
飲み頃温度
料理との相性
備 考
受 賞
JANコード
8437001622108
商品コード
kie153
容量/入数
750ml/6本
ステータス
新入荷 オーガニック   認定機関:CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica) (ES-ECO-019-CT)

ボレット
■ボレットはバルセロナの西、カタルーニャ地方ペネデスの中心部に、7世代以上にわたってワイン造りを続けている。カステルビ・デ・ラ・マルカ、マス・ルエト、カン・プラネス・デン・ペルーイ&レス・コニレーレスと呼ばれる、それぞれ高度の異なる3つの畑がある。
■20世紀の初めに、ハウム・ボレット・ガロフレが地域特有の白と赤の品種を植林したのがワイナリーの始まり。70年代にはアントニオ ボレット パスカルによってワイナリーの近代化が進んだ。現在では27haに拡張したぶどう畑に新しいぶどうの木が植えられ、CCPAE(有機農業生産のカタロニア協議会)の有機農法に準拠したワイン造りが行われている。

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