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湖畔レストランホテル自家製オーガニックワイン

Pratello

イタリア
プラテッロ ファミリー
■オーナー ヴィセンツォ・ベルトーラ
結婚式もできる小規模なレストランホテルの営む、家族中心で経営するオーガニック・ワイナリー。
■北イタリア、ロンバルディア州の風光明媚なガルダ湖南西の湖畔に120haの土地を所有。
標高180m付近にある75haのぶどう畑の土壌は、アルプスの氷河が運んできた堆積岩、小石、粘土が主で、ワインにミネラルの深みを与えている。
■ワインの他、パスタ用の小麦など穀物、野菜、果物を全てオーガニック栽培し、レストランで提供する。
美しい風景と自然の真っただ中でおいしい料理やワインを味わいたいと、訪れる人が後を絶たない。

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この生産者 プラテッロ はこういう商品を造っています。